的菜品都是浅尝即止，只有她提过改良味道的菜品会重点关注一下。让她比较惊喜的是，好几道菜会配专门的酒，这在之前尝菜的时候可是没有的。
“配酒还是你提出以酒入菜后负责餐饮的廖总厨想的，配的酒大多都是国外运过来的，口感香味都需要同菜品吻合，保证酒和菜的融合性。单单是这些酒，就花了不少的时间来寻来配。”
陆启帆坐在洛渔边上，听她问起酒的事，就同她说起来。
这件事也有洛渔几分功劳，打开了廖总厨的思路。
以后酒店这些配酒的菜可以直接和酒绑定，点菜就需要点酒，对陆启帆来说，也是一个创收的好点子。要知道酒水的利润可比菜品还要大些，开什么价格还不是他说了算。
当然了，陆启帆也不是什么奸商，这些酒自然也是数一数二的好酒。
因为酒和菜是配套的，宫沧溟可没法阻拦洛渔喝酒了。他原想着洛渔年纪小，又是个小姑娘，之前选香槟大概是不知道里面含酒精的，这才给她递了橙汁。不然她喝到味，或者是酒量不好，又不好说。
哪知道这配着菜的酒她喝上瘾了般，不管是红酒还有香槟或者是气泡酒，她喝得就像偷腥的小猫一样，抿一口还享受的闭上眼睛。酒量也好得很，几杯下肚脸都不红一下，眼神还清明得很。
看来是个小酒鬼，宫沧溟在心里定下了洛渔的绰号。
主要是尝菜的，也不是来喝酒的，旁人跟洛渔不同，知道宴席的重点在哪，自然是仔细品尝菜品。
洛渔会观察其他人，桌上不少人原本是在低声交谈，但菜品上来后，一个个脸上的神色都变了。尤其是当他们吃到嘴，点头的点头，指着菜品招呼大家快尝的也有，还有好几个吃一道就对陆启帆夸一道，几乎每一道菜都是好吃的。
他们这桌是生意人，山珍海味都吃遍了的。虽然比不上老饕，但基本的尝菜水平还是有的，已经有好几位心里想着要在餐厅定位置，之后可以带合作伙伴过来吃了。
除了酒店的客户之外，陆启帆还请了不少美食专家，有几个还是专门写美食文章的，在食坛拥有一定的地位。
蔡雨生便是其中一位资深老饕了，他平日里不愿意来这种酒店吃饭，住起来确实高档，可要吃东西，还是得去找一些偏门小巷的，来这样的酒店吃饭，那就是钱多烧得慌，这里面菜也是一股子生意味，能有什么好味道。
他有自己的成算，被请过来，也是因为陆启帆出的价钱高。
没错，蔡雨生去找些偏门小巷的吃食，那是不要钱都能写在他的美食传记里。但若是有饭店酒店想推广，请他来就得花钱了。若是味道不错，他还能写在美食传记里，若是味道不好，就算收了钱，他也不会着笔墨去写，顶多也就是在报纸上随便写一篇文章，懂他的读者自然能看出来他写的文章里哪些是真好吃，哪些是一般般的。
来这里确实是因为价钱高，但还有一个原因，他是冲着烧鹅来的。
当初他就吃过卢师傅做的烧鹅，只吃过一次，之后就在美食传记大书特书有多好吃，引得不少读者都跑去卢师傅那吃烧鹅，‘天下第一烧鹅’的名声也是那时候传来的。
但后来他就听说，卢师傅被高价挖走了，成了国际酒店后厨的厨师，听到的时候他还扼腕呢，好好皮脂肉厚咬一口流香油的烧鹅，也要染上铜臭味了。但当初吃过的味道太好了，哪怕可惜，他还是念念不忘。
正好这酒店就是把卢师傅挖过来的酒店，他挣一笔钱的同时，也顺便再尝尝卢师傅的手艺。
来之前他打听过了，有卢师傅的烧鹅。
桌面上已经上了菜，既然是过来吃饭的，他自然也会尝一尝，味道嘛，倒是出乎他的预料，有几道菜还不错。等啊等啊，没等到烧鹅，却等来了一道像是白切鹅肉的菜，服务生介绍了，这叫浑羊殁忽，很绕口的一道菜，听起来