肖英总说她是地主家的孩子,觉得她娇气,可她也就是面上看着娇气而已。她出生的时候地主早就被打倒了,自她有记忆以来家里就非常的贫困,还经常别人歧视。在这样的环境下长大的她,自然也是早早的就知道干活。也就是后来碰到了愿意疼她宠她的洛爱华,她才算是过上了好日子。
譬如她干活,洛渔就能看出来张秀梅手脚麻利得很,不需要洛渔怎么教,那巨胡饼包起来都好看得很,个头圆润又秀气,等烤出来样子绝对是好看的。
看她干活这么好,洛渔也放了心,让她一个先包巨胡饼,自己则去准备素馅的胡饼。这是近几日有几位熟客提出来的,巨胡饼虽然是好吃,就算是天天吃也不腻。可羊肉馅的一个一毛二了,着实不是每个人天天都吃得起的。若是准备素馅的,一个卖六七分钱,他们都能接受。
眼瞅着这些天客人越来越多,洛渔也是要变通迎合客人的。巨胡饼照样卖,素馅的也准备起来。想吃的买巨胡饼,不想太费钱的买普通胡饼,一样的。
再说了,她只是准备天冷的季节卖这些,天气稍微热一点,就会卖其他吃食了。
素馅她就准备用胡桃仁来做馅料,胡桃仁压碎了,拌上细糖,再浇入酥油糅合粘连。直接包进面皮里,烤制的时候细糖融化,和酥油一起慢慢渗透到面皮里,外头酥脆,咬一口又是甜香又是胡桃仁的香气,空口吃都好吃得很。
这是他们那街头最常见的饼子了,皇上喜欢吃,她就学着做了,只是做给皇上吃的要更精细一些,糖也不是这样的细糖,而是蜜糖。蜜糖的甜香会好一些,是那种沁透人心的甜。但她找了一圈,没找到那种蜜糖,买到的就是这种一包包的细糖。好在细糖的滋味也在,价格还便宜,做出来的味道差不了太远的。
有了张秀梅的帮忙,洛渔干活轻省多了,更有空去张罗午饭了。
之前每次做午饭都着急忙慌的赶时间,也没办法去细细琢磨。现在胡饼让张秀梅包着,她可以进厨房好生研究新买来的食材该怎么做。
下午洛渔还去睡了一觉,等她再起忙活后面一点活,刚刚好到时间去摆摊。
今日她还不是一个人摆摊,张秀梅硬要跟着一起,洛海和洛淼两个也要跟着。
到了地方洛渔同隔壁摊主打了声招呼,这一家比之前那对夫妻好相处多了,对洛渔的态度也很友好,看到她过来,那老板娘还笑眯眯的问昨日怎么没来,好些客人都来打听呢。
“昨日家里有事,就没来了,之后肯定是天天都来的。”
洛渔熟练的将炉子下面的通风口打开,再把胡饼分类放到圆盘里。
洛海和洛淼俩都端了个小凳子,老老实实坐在后面,也不乱跑。
“我就说你生意怎么好,不会不来的,那些客人都说今日还要过来找你。你啊,做的东西好吃,这才几天啊,就有这么多客人指名点姓的要吃你家了。”
那老板娘还有点羡慕,她在这摆摊都好几年,也没攒下多少忠实的客人。不过想想人家卖的和他们卖的不一样,之前这小姑娘拿那什么馅饼给自己尝了的,确实好吃得不行。
张秀梅在一旁将塑料碗放好,听着自家闺女同人家聊天,大大方方的。本来她还有点不自在,这会也没那么不自在了。
他们在这的时候,原来那对卖盒饭的夫妻也来了。那天闹过一通,这俩就缩起了脑袋,再也没找过洛渔的麻烦。又因为那日他们错过了登记,就只能灰溜溜去占了最角落那个位置。那个位置灯光一般,因为旁边有围墙,连空间都比前面的要小不少。
这几日那对夫妻也就是在自己的摊位上吵架,大多数时候是那个女人在发泄不满,男人不吭声。做生意嘛,都讲究和气生财的。谁也不想去吃个饭,碰到老板和老板娘吵架,闹得他们吃饭的心情也不好的。所以去他们那的客人越来越少,喜欢吃的盒饭的都在前面