安然点头赞同得说道：“不错啊老安，以前没白做老板。”
安景城给了安然一个白眼，要不是想考科举，他的想法可多的是。
有时候安景城有些疑惑，为啥自己擅长的做生意现在是安然在干，安然擅长的读书，是自己在读。
不过想想还是只能怪这个时代，他们都没办法去撼动。
为了让张木匠放心，安然说道：“您先做着张叔，等手头的活干完了，我们再想办法。”
张木匠也无法，只能同意。
盖蔬菜大棚和养羊场的人员很快定下来，安喜田是他们的头头。
安喜田的工作有些特殊，盖房子期间他是一个总负责人，等房子盖完，他就成为养羊场的负责人兼屠夫。
店小二那边，安然挑选了安中全，安顺王鹏三个大小伙子，还有两个姑娘，一个叫王翠儿，一个叫安春香。
两个姑娘都是聪明伶俐的，做起事也很麻利，不比小伙子们差。
王翠儿和王鹏还是亲兄妹。
厨房大厨挑了两个中年男人，现场给安然炒了两个菜，两人在家里都是会下厨的，没有很多现在君子远庖厨的思想。
尝了尝味道，安然觉得都是可以培养，有发展前途的。
厨房帮厨安然选了张寡妇和另外两位大娘。
张寡妇自己都有些意外，她本以为安然不会选她。
其实在这只是安然也没想选她，可是报名的人群里，张寡妇实在是亮眼，衣服收拾的干干净净，头发也全部都盘起来，看起来就很干净。
做酒楼吃食，最重要的不就是这个嘛，所以说安然选择了她。
小吃摊基本都是夫妻俩一起做，毕竟男女搭配干活不累嘛。又不能让他们和别人的媳妇男人搭配，还是两口子更合适些。
养羊场选择的基本都是稍微有些年纪的地里的老把式，比较有经验。
蔬菜大棚则是需要一些，更能吃苦耐劳的壮年。
盖大棚和养羊场的，基本是包含了，村里能干的青壮年和妇人姑娘所有人，人多力量大，早干完早完事。
不再浪费时间，安然决定从下午就开始让工人投入工作。
安然决定模仿现代大棚的样子，做，四周的墙壁都做成隔层的火墙，点燃火墙就可以取暖，保持大棚内的温度。
没有墙的那一面，用竹竿做架子，三层油纸覆盖，白天暖和的时候，可以卷起来晒晒太阳。
为了保持大棚内温度适宜，还需要做两个锅炉放在中间。
说干就干，安然叫来安喜田两人一道前去勘察位置，安景城则带着其他人继续烧砖。
在山脉中选了一个山坡，将这里的荒地开出来，就地取材，木材可以用周边的这一些，也比较方便。
选好地址，安然画了两个图纸，这片位置完全可以做两个大棚。
拿着量出具体的数据，安然参考西汉晚期，汉文帝的工人们为汉文帝打造的温室，再结合他们目前的实际情况，将大棚的具体图纸画了下来。
将图纸交给安喜田，让他紧盯工人严格按照图纸制作。
先开荒，对于开荒这件事安喜田已经很熟练了，不需要安然多少，就能全权负责。
安然很放心的带着她招募的酒楼小伙子小姑娘们去了淮阳府。
同行的还有白秋张木匠，还有李清晓与李清薇李睿辰。张木匠是为了去看一下酒楼，好按照安然的意思将需要的东西打造出来。
白秋则是为了来看看，毕竟怎么说她也是酒楼正儿八经的老板娘了。
牛车大力已经对于隧道了如指掌了，不用人逼着也可以自己通过隧道。
杨掌柜带他们办理的进城木牌果真很管用，带着一车人守城官兵也没有过多盘问，看到木牌就开城门放行了。
“安然姐姐，酒楼这么大呢？”王翠儿挽着安然的胳膊，站在酒楼前，