“说！”
“小.小的刚才在厨房外面看叶老板煮粥， 看到她把米擂碎了之后才放进去煮，煮完后还把没有煮烂的米粒过滤掉了，只留下了米汤。”钱掌柜小心翼翼地斟酌语言，“小的不懂这些，不知道是不是叶老板的创新做法，但是小的.小的想知道粥里一粒米都没有，客人不知道会不会吃？”
“所有的米粒都倒掉了？”离煌心下一咯噔！
这个叶咚在搞什么！连粥和汤都煮不明白吗！果然就不应该放任叶咚乱来！
“我去找她！”
离煌迈步往后出急急走去，没走两步，突然一股独特的香味窜进了鼻腔。
这是什么味道？
米香？不止！不但是米的香味，还有淡淡清香融于其中。
太特别太好闻了！
离煌停住了脚步，忍不住多吸了两口。
这时，后厨的方向走来几个人。
一人手上端着一个大瓦锅，一人手上端着一个小炭炉，缓缓向前厅走过来。
随着他们走近，那股异香越来越明显了。
叶咚看到了离煌，招呼道。
“离煌少主，我们的粥做好了。请到前厅品尝！”
离煌：.
你那是粥吗？不过，我就看看你怎么解释。
离煌不动声色地回到前厅。
叶咚把小炭炉点着，把瓦锅架上去。随着加热，锅里的粥再次沸腾的时候，把锅盖打开。
“好香！”
众人闻到这股味道惊呆了。
盖着盖子就已经够勾人了，打开盖之后简直就打得人毫无抵抗力。
瓦锅特有的良好封闭性和气密性，牢牢锁住了食材的味道，没有多余的流失。经过长时间的熬煮，绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中，成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中，形成独特的大和谐。
过滤后的米汤呈现浓稠的胶状，透白清凉，泛着油光。
看，多靓的粥油！
可是.粥靓是靓了，真的没有一粒米。
“叶姑娘，我有个问题。”
离煌指着锅里浓稠的白米汤：“这种叫粥吗？一粒米都没有，有也被你过滤掉了。这叫客人吃什么呢？”
围观的其他员工也窃窃私语：“这就是米汤吧。”
“巅峰楼真的要用这粥不像粥，汤不像汤的东西报名参加品味大会？”
“这清汤寡水的，不用说对面的冠绝楼了，就是魔城随便一家酒楼都打不过吧！”
那些员工自以为够小声了，但离煌毕竟也是个修士，五感灵敏于常人，把员工们的话都听进了耳里。
越听越心烦！
“怎么会没有东西吃呢？”
叶咚倒是一如既往地淡定，“少主，你别急，我说过我的粥能玩出花来的。”
“你倒是把花玩出来啊！”离煌皱眉。
“好的。”叶咚打了一个响指，“小高，把东西端上来。”
她要做什么？！
离煌往后面看去，前厅后面，一个男子端着一个簸箕缓缓从后厨走上前。
他把簸箕放在桌子上，众人的目瞬间光齐齐聚焦于那之上。只见那簸箕里面放着好多碟生的材料。有白螺、鱼片、虾、鲍鱼片、海参片、牛肉片、鸡肉、山药片、生菜、平菇等等，从河鲜、海鲜到肉类蔬菜，五花八门。
“这是干什么？和你的米汤有什么关系？生吃吗？”离煌不解问道。
“干什么吃？”叶咚拿起一双筷子，“当然是烫熟了再吃啊？这一锅叫，粥底火锅。”
“粥底火锅？”
不仅离煌，在场众人皆是一惊。
火锅大家都不陌生，有羊肉锅、牛肉锅、清汤锅等等！但没说过拿米汤来做火锅的！
那米汤那么粘稠，烫出来的东西全都带着一层黏糊糊、白稠稠的米浆