,这鱼真的可以吃,不信我可以当场示范!”
“你适可而止点吧!”
众人烦了,这姑娘怎么没完没了!
这时,茯苓悄悄凑到杨洪耳边低声说:“师父,横竖没有别的办法,不如让她试一试?”
这么好的打压叶咚的好机会,她怎么能放过!
杨洪这样的大厨都搞不定的鱼,她一个黄毛丫头还能做出花儿来了?
既然人家这么不自量力,她不如就顺水推舟一把。
“不过可不能轻易地就让她试了。”看杨洪的表情略有松动,茯苓又说:“不然以后厨房谁都乱来,还有什么规矩可言。”
杨洪想了想,看向叶咚,“你真想试?”
叶咚点头。
“如果做出来的鱼不好吃,你要被剥除五级厨师的资格,并且加劳役五年。”
“.”玩这么大吗?她现在反悔还来得及吗?
“怎么样?你还要尝试吗?”
“试!”她有资格和系统大佬说不吗?
杨洪略显惊讶,这丫头有点胆量啊。
叶咚走到瓦缸前,把鱼全部捞起。她先将鱼开膛剖肚,洗净沥干水份,放入盐、酒腌制,然后拿过一个钵抓了一把米放满水泡着,便坐下来不动了。
“她怎么坐起来了?”围观的众人小声讨论。
“她是不是在后悔尝试了?毕竟多五年劳役不是开玩笑的。”
“都说小丫头玩玩可以,千万别逞能。”
茯苓嗤之以鼻,她还以为叶咚有什么秘密方法,结果就这?
这鱼被醋泡了一晚上,鱼肉都酸了,放再多的盐和酒有什么用!
叶咚不动声色地把大家的议论都听在耳里。
她不动当然是因为腌鱼需要时间嘛。都是等,干嘛不坐着等。
约莫过了半柱香时间,等得大家都快睡着了。叶咚终于站了起来。
她动了。
叶咚往灶里再添几把柴,把火烧到最旺,然后往锅里倒入油,待油烧到微微冒烟时迅速放入腌好的鱼。
没有燃气灶真的不方便控火,叶咚只好趁着鱼在油锅里扑啦扑啦炸的时候,蹲下身,从灶底下抽出几根烧旺的柴扔到一边。
灶上的火一下小了不少,锅里的油发出的声音从“扑啦扑啦”变成“滋啦滋啦”,这样各有利于鱼炸熟透,而不至于外面都炸焦了,里面还没熟。
“这是.”茯苓一时惊讶得说不出话来。
“控制火候。”杨洪点点头,看向叶咚的目光里带上掩饰不住的欣赏,“我平时教你,做菜一定要学会控制火候。火候控制好了,相当于你的菜成功了一半。这点你还要多学学。”
茯苓低下头,眼里暗流涌动。她跟杨洪学了五年厨,迅速从一个不起眼的侍婢升级到四级厨师,师父常常说她是最有天赋的弟子。
而今天,居然被说不如一个没来几天的叶咚!
待鱼炸至金黄色,并且鱼肉起酥时,叶咚将鱼捞起,放至一旁控干油。
接着倒掉锅内的油,仅锅底留油,丢入姜葱蒜丝爆炒。
噢,对了,怎么能忘记那个!
叶咚从衣袖里掏出早上发现的惊喜调料——红辣椒,快速放入锅内一起爆炒!
“那是.红辣椒?”
厨房众人尖叫!疯了疯了!这新来的居然拿放窗台驱虫的红辣椒来炒!真的疯了!
茯苓本来还为了师傅说她不如叶咚闷闷不乐,这一看叶咚锅里的红辣椒,顿时掩嘴而笑。
“师傅,这丫头连调料都没认全,竟敢用红辣椒来炒菜!我们不能让她继续乱来了!”
茯苓说着就要上前叫停叶咚。
“等等。”杨洪伸手拦住茯苓的去路。
“师傅,还等什么?红辣椒这样的东西做出来也不敢拿到宴席上啊!”
“稍安勿躁。”杨洪眼里发着光,他已经好久没有这么