捧着碗在池边吃饭，忽地诧异道：“阿姊，这两只鳌虾打架的姿势真奇怪。”
彼时，姚欢上前细看，果然在一片半没于池水的瓦砾间，一只小龙虾竟翻着肚皮，另一只则张牙舞爪地趴在它上面。姚欢愣怔片刻，意识到，龙虾和大闸蟹一样，也是节肢动物，所以也是用这样的姿势交配。
那日，姚欢随便打个马虎眼，就糊弄了小汝舟。但她心中是兴奋的，注意察看了几日，又发现几组虾在交配。这说明，满池的鳌虾，不仅雌雄皆有，而且已经性成熟，如期开始繁殖了。
姚欢此刻想起这事，捉了几个虾检查，很快就在其中一只的腹足部位的刚毛上，发现了大片黑色的虾籽。
单位母体的鱼卵虾籽的数目，都是惊人的。院里专门饲养的小龙虾，不遭遇恶劣的自然灾害，即使以两成的比例算，每只小龙虾也能出产四五十个虾苗，那么这一池，到了明年春夏，就能有五百只成虾，它们再繁殖一年，后代就上万了。
姚欢觉得，自己应该认真考虑规模化养虾的问题，毕竟，如果要让小龙虾的产量达到饭食行的供应量，靠自家院子里养，肯定不行。
她此前向明月楼的孟掌柜请教过，知道在开封城外，有养殖业雏形的，是猪、狗、鹌鹑、鸡鸭，但鱼虾鳖贝这样的水产业，仍是原始的野生捕捞状态，靠黄河、汴河等几条大河的出产，完全看天吃饭。
同时，孟掌柜还说过，开封城外金明池周遭，有种植水稻的田地。
只是此时，中原的水稻，不如南方引种的占城稻产量高和耐旱，因而大宋都城的稻米供应，很大程度依靠南方漕运。
只要有水稻田，而且可以买卖，就能买一块来，将虾苗运过去，尝试在稻田里进一步扩大小龙虾的繁殖规模。
即使这样一来，小龙虾的养殖和食用，就不再是秘密，也无妨。后世的中国，多少人在同时养小龙虾，照样共同致富嘛。
就好比五味鸡爪，同行们也开始做，又怎样。一来名气首先还是从沈家饭铺打响的，姚欢觉得完全可以去和同行谈，与其你们自己卖，不如做我的加盟店，打我的旗号。二来，就算不做加盟店，各家出自己的五味鸡爪，带动开封城的流行食风，对沈家来讲也不亏。消费客群壮大，好比蛋糕做大了，大家都能吃得更饱。
姚欢正盘划得津津有味，却听院门被敲响。
朱扉吱呀开启，门外竟是邵清。
“姚娘子在家呐，我来拿书。”
姚欢诧异道：“邵先生，你今日不在私塾？可是汝舟，一早就去上学了呀。”
邵清莞尔道：“抚顺坊里有几个会做弓弩的老人，我给童子们定了些小竹弓，今日天气甚佳，吕刚带他们去东山，爬山，射箭。我既得空，便来附近几户人家诊脉、开些入秋的膏方。”
邵清一面说，一面就踏进院来。
姚欢对邵先生，早已不是小半年前萍水相逢时的拘谨，孤身在家也不再代入这个时代的男女大防禁忌，因而并未忸怩。
但进屋总还是有些不妥，姚欢于是自自然然地接过邵清的药箱，放在院中石桌上，忽地兴致勃勃道：“先生来得巧，正好试试我新做的点心。”
言罢便转身去了厨灶间。
邵清看着姚欢的背影，如临舒朗胜境。
两天前的一大早，她弟弟便说起，阿姊该出宫回家了。邵清揣上自己腌渍的桂花糖，巴巴儿地在散学时送汝舟回家，还寻了个借书的由头。到得沈家，才知姚欢尚在宫中。
汝舟眼中那一抹狡黠得意之色闪过，教邵清捕捉到了。
邵清那日顾不得去想，姚汝舟是否在戏弄自己，而是随机应变，虽从沈馥之手中看到了要借的《梦溪笔谈》告辞时却又落下了。
为了无人打扰地见她一次，确实有些累。
没有办法，这是南朝，不是大辽，莫说她是个顶着守节之名的妇人