:“春天就得吃新鲜的东西。”不知道顾安做的是什么,除了香,更多的是鲜!
冯老爷子更是连连点头:“万物新生,可不就是这个理。”
众人围着桌子坐下,桌子中间就一大锅汤,然后左右两边各自放着一盘馒头。
显然这就是今天中午的午餐,以往不管是午餐和晚餐,冯老爷子吃的都十分丰盛。
但今天他没有露出一丝的嫌弃之色,反而拿起自己的碗,自顾自的给自己盛了一碗汤,吃顾安做的食物,可不能谦虚,一谦虚就没了。
这边萧老爷子见冯老爷子十分上道,便也不客气,拿起勺子自己给自己舀了一大碗汤。
许奶奶早就知道会遇到这样的情况,所以锅里放了三个勺子。
众人很快盛好了汤,汤里的肉都堆了起来,一人一碗盛完,汤只剩了半锅。
冯老爷子已经先吃起了腊肉,顾安挑选的这一块腊肉是肥瘦相间的,吃起来一点腻的感觉都没有。
这种五花腊肉口感好,味道香,再吃上一口莴笋丝,莴笋丝入口即化,但清香味却留在嘴里。
再说这竹笋,口感脆嫩,这一锅汤的重点似乎就在这竹笋上,竹笋将这道菜变得十分鲜香。
再喝上一口汤,因为里面有辣椒,所以汤味带有一点点辣味,但这辣味似乎是整个汤汁画龙点睛的一笔,实在太棒了。
冯老爷子连连点头,明明是简单的食材,但融合在一起,做出来味道就非常好吃了。
萧老爷子也吃了一半的汤,看着外面的景色,不住的点头,无论是这汤里的腊肉还是竹笋,一口吃下,都有一种沐浴着春天的暖风般感觉,让人觉得无比舒适。
鲜、香、辣,三种口感交替出现,其中,鲜味是最明显的,竹笋鲜味最佳,莴笋衬托了这种鲜味,也中和了口感。
香味主要是腊肉,但腊肉的香味并没有影响到竹笋鲜味的发挥,反而将鲜味衬托得更加明显。
辣味其实只有一点,在吃完这些食材后,口中会留下那么一点点辣味,不过很快就会散去。
众人盛了第二碗后,才开始吃馒头,一口馒头一口汤,真的是人间享受。
乔晓萌吃的眼睛都眯了起来,这样的日子可真是幸福啊。
吃完午饭,冯老爷子和萧老爷子准备走到山顶上去,他越发的觉得自己搬过来是一件特别正确的事。
接下来,顾安去提了车,并且办理了牌照,牌照一个星期后会寄给顾安。
顾安又去买了一些可以存放的食材,炼制了不少酱料,做好准备,就打算营业了。
……
湾区周围其实房产不多,虽说大家知道这块地是冯氏的,但冯氏一直没动静。直到这一块地动工,现在周围的那些地才开始施工。
不过毕竟还没完工,所以这块区域暂时人也不多。
所以许奶奶他们已经能预感到,这开业第一天人应该不多。
不过大家也不在意,反正顾安也不差这些钱。
另外,加上有不少食客都在微博建议,希望顾安能推迟营业时间,毕竟湾区有些偏远,大部分都是五点下班,等从公司赶到这里,顾安就停止营业了。
当然,这些建议都是冯文泽转达的,顾安思索一番觉得这个建议可行,于是把三点到六点的营业时间改成了下午四点到七点。
修改营业时间后,顾安发了条微博。
大部分网友都在支持,还有一小部分是希望顾安全天营业。
除此之外,因许奶奶的建议,顾安还聘了钱大婶和老蔡两人帮忙,两人毕竟做过餐饮,有他们两人在,顾安又可以少做许多简单的工作。
给两人开的基础工资是一万,另外还有绩效,这让两人开心坏了。
……
开业的第一天,很快有不少食客上来了,上下餐厅的电梯共有两部,一次可以运输四十个人上来。