听到里头的回答黎湘心里有了数儿。她把面都挑进碗里后，依次把盐和葱姜蒜苗辣椒粉都加到了面碗里。再把面汤都腾出来，洗锅烧油。
等锅里的油烧至七八成熟的时候儿，直接拿汤勺舀起半勺油来浇到面上。
嗞啦几声响后，一股了辣椒蒜苗被热油浇出来的香味瞬间飘散出来。
离的最近的关翠儿最先闻到，她清楚的听到了自己咽口水的声音。原来面条儿还能这样做！
这面条看着油亮亮的，味道还那么香，一看就是很好吃的样子……
“表姐，你要加醋吗？”
“哦，要要要。表妹，这是什么面呐？”
加完醋的黎湘小心的擦掉碗沿上的油星，端起面碗闻了闻，很是满意道：“这个啊，叫油泼面。”
第28章
“好香啊, 是哪儿来的味儿……”
“惠娘是你做好吃的了吗？”
相邻的几个铺子里的老板闻着味儿都出来了，只是看来看去，都没发现香味儿的来源。还是走到屋后头才瞧见是隔壁的新租户在做面食。
人家才刚搬来，都还没有修整好, 他们也没跟人打过招呼都不好在人家吃饭的这个时候过去。可是光闻着味儿却吃不着, 简直叫人心痒难耐。
唐惠瞧瞧自己手里刚热好的粟米饼又瞧瞧人家碗里的面, 瞬间没了胃口。
突然好羡慕二姐夫……
黎湘一开始还没注意到周围有人, 她端了一碗面让表姐送到楼上, 自己则是进去叫人出来吃面。
刚出来就瞧见隔壁的唐惠正吃着粟米饼眼直勾勾的盯着那几碗油泼面。
“惠姐姐, 你已经在吃了啊？我刚做了面想去叫你的呢。”
唐惠：“……”
“诶！小姑娘，惠娘她用不着吃了, 能不能把那碗面卖给我呀？”
旁边一道声音响起，黎湘才发现隔壁后门儿还站着两个男人。
“这面……”
煮好了也不能浪费, 等面坨了就不好吃了。
“谁说我用不着吃的，我还饿着呢！”
唐惠一口吃掉了剩下的米饼，端走了黎湘手里那碗面。
“谢谢阿湘妹子！等会儿我吃完了再把碗拿来还你。”
说完她便端着面雄赳赳气昂昂的走了。
旁边两人心知是没自己份儿了，倒也不甚在意。兴许只是闻着香呢，面么，不都一个味儿嘛。
黎湘没理他们, 擦了桌子拿了板凳出来，刚摆好筷子曹师傅他们也洗好手回来了。
“黎姑娘，这是什么吃食？怎么好像从来没有见过……”
“这是油泼面，用面粉做的，尝尝看？”
“面粉？”
曹师傅有些诧异。自家媳妇儿也去买过面粉回来吃, 但她揉出来的面团扯不出面, 只能切块煮成羹, 要么就是面糊糊, 味道也就一般般吧。
而眼前这碗，先不说那扑面而来的香气，就只说那沾了辣椒油亮亮的面，瞧着都让人食欲大增。
他迫不及待的挑了面一尝，先是尝到了辣，待嘴里的辣味淡了，香醋的味道才突显出来。香滑筋道的宽面加上酸辣开胃的配料，哪怕只是里头的一根蒜苗都好吃的不得了！
“黎姑娘，你这手艺不说了，等这铺子开起来，绝对是生意兴隆！”
“嘿嘿，多谢曹师傅吉言了，赶紧吃吧，一会儿凉了不好吃了。”
黎湘端着自己的面上了楼，下头三个人呼啦啦吃着面，一人再一碗面汤，很快便光了盘。
曹师傅和他小徒弟都挺不好意思，哪有在别人家吃饭吃光盘的。黎湘倒是开心的很，自己做的吃食别人喜欢，那就是对她的肯定。
既然曹师傅和他徒弟对油泼面接受良好，那说明这里的人，大多数都是能吃的。幸好自己之前已经做了油泼面的食牌，就不用再去补了。