了一句:“老板,你要教别人做串串吗?”
孟江蓉手里一边忙着,一边点头说道:“嗯,要是有人想学,那我就教,五十块钱一个人。”
顾客笑道:“这样老板你不亏本吗,五十块钱就教会别人做串串了,等到摆摊卖这个的多了,你的生意肯定得受影响啊,那样不是得不偿失吗?”
孟江蓉就说道:“京市这么大,就是多几家卖串串的,我的生意又能受到多大的影响,一个学生赚五十,两个学生就是一百,十个学生就是五百,算下来我也赚钱呢。”
还有最重要的一点,孟江蓉是打算教人做串串,却不打算把底汤的熬制方法交出去,要是想做串串,还得来她这里进底汤,到时候卖底汤,就又是一份收入。
孟江蓉想的很好,可是结果却不大如人意,挂了好几天招牌也没人来跟她学做串串,打听的倒是有几个,也不知道是嫌弃她教学的价格贵,还是觉得这个生意不好,又或者是没下定决心。
第一个来找她的人,竟然是张杨。
虽然张杨不在她这里干了,自己摆摊去卖串串了,孟江蓉倒是没觉得有什么需要生气的地方,她又找了个工人,生意又热闹地做了起来,张杨已经被她放在脑后了。
倒是张杨有些不好意思,眼神有些躲闪根本就不敢看孟江蓉:“小孟,你忙着呢。”
孟江蓉停下手里的活:“张姐来了,你先等一会儿,我把客人的串串煮出来。”
“嗯嗯,小孟你先干活,我等着就行,不着急。”
她倒是没说帮着孟江蓉一起干活,她现在不是孟江蓉的工人了,两人现在算是“竞争关系”,要她帮孟江蓉干活她还真的说不出口,倒不是因为她不想干,而是怕孟江蓉说出什么拒绝的话来。
等忙完了,孟江蓉把口罩摘下来:“张姐,你还找我有什么事?”
张姐在心里深呼吸一口,就问道:“我听大美说,你正在招学徒教人做串串,跟你学了就能在你这里进底汤煮串串卖,是不是真的?”
孟江蓉点点头:“嗯,这个是真的,我这不是挂上牌子了吗。”
张姐过来的时候第一眼就看到孟江蓉摊子上挂的牌子了,她没再说什么,直接开门见山地说道:“小孟,我想跟你学做串串,也想从你这里进底汤煮串串卖。”
她在孟江蓉这里干了半年,觉得煮串串是一件很简单的事,成本小利润大,就那么个小摊子一天就能卖好几百块钱,刨除所有的成本后也是一笔大收入。
她看的眼馋,又觉得煮串串很简单,跟家里人商量了一下,干脆就自己支个摊子卖串串。
可没想到串串好做,底汤怎么做却是个大学问,她是买了世面上的火锅底料直接来煮串串的,可味道却不好,跟孟江蓉做出来的串串有不小的区别。
以前给孟江蓉做活的时候,店里的回头客可不少,可她的摊子上回头客却很少,还有人买了她的串串后,走出没多远就跟同伴咬着耳朵是她这里的串串味道不好,不如哪里哪里的串串好吃。
他们说的地方,就是孟江蓉的店。
她卖串串,虽然赚的钱比在孟江蓉那里干活多一点,可味道不好,留不住客人,那生意肯定越来越不好的。
后来跟大美聊天,她才知道孟江蓉打算收徒弟,虽然她不会教底汤的熬制方法,但是却可以在她这里进底汤,那倒是解了她的燃眉之急了。
所以她就来找孟江蓉了。
孟江蓉是真的没想到自己的第一个“学生”竟然是张杨,不过她来了,那孟江蓉就不会把这个“学生”往外推。
“张姐,你也看到我挂的牌子了,学费五十块钱,以后可以在我这里进底汤煮串串去卖。”孟江蓉说道:“张姐,你在我这里干了那么长时间,咱们也算是熟人了,我可以给你便宜一点,三十块钱,你看怎么样?”
张姐来之前就知道这五十块钱