溃,肚子也空落落地饥饿难捱。他的早餐吃了但又好像没吃,和老板的比起来,怎么就那么惨淡呢。
第28章 . 二十八颗小甜梨 鳗鱼饭
元梨回到店里的第一件事就是去后面烘焙间找越然, 说好等她回来就有栗子呢。
越然带着她到储物间,踢了踢地上的袋子,“都给你也行。”
“越然同学, 你该不会把卖栗子的摊子,全包下来了吧, 做了两天栗子蒙布朗, 还有这么多。”
她蹲下来打开看了看,袋子虽然不起眼, 和装大米的袋子差不多,而且有些脏了, 但是里面的栗子各个圆润饱满,一看就实在。
秋天的第一口糖炒板栗永远能把人带回小时候的快乐时光,经常是街上有人卖一袋一袋的栗子,虽然吃的时候手指留下黑印儿, 脏的不忍直视, 但是栗子软糯香甜的味道一直能勾起味蕾的蠢蠢欲动。
元梨打算做两种,一种带壳的, 一种不带壳的。
糖渍栗子最难的就是去壳,李青主动承担了给生栗子去壳的任务, 女孩子的手娇嫩,他无所谓, 而且力气也大一些。
元梨感动地直呼要给他发奖状,“你一定是年度三好员工,我提名你了。”
宛如眨眨眼,“不是我吗?”
明明上次还说是她呢,渣梨子哦。
元梨大手一挥,“那就并列。”
路过的越然拍拍手, 十分赞同,冷笑着看元梨端水,“店里三个人,两个三好员工,那我得个什么奖?”
突然端水失败的某海王老板梨子,磕磕绊绊地开口,“你......就.......优秀店干部,给你提职称。”
越然被她逗笑了,冷艳的五官瞬间软化,四个人的店,还要颁奖,还干部呢,手下两个人。
等李青剥好栗子,元梨烧开一锅水,把栗子扔进去煮,然后去皮。光溜溜的栗子在接下来的五天里需要加糖反复煮,最后的关键时刻加入灵魂的朗姆酒。
元梨要做的第二种就是糖烤栗子,当天就能吃上。
这次不用剥栗子,生栗子用清水洗干净,划十字口,然后下锅煮十分钟捞出来。调一个糖水汁,砂糖、热水、玉米油,每一颗栗子都沾上甜甜的糖水,确保滋味足够。
往烤盘油纸上铺开栗子,用糖水给栗子洗个淋浴澡,不浪费一点糖汁。
烤栗子的过程用视频拍下来,元梨不急着发微博,先把其中一部分发给谢岑星。
【梨子:刚刚做了糖渍梨子,但是要等几天】
【梨子:在忙是不是,等你有空再回我,我在等香喷喷的烤栗子】
谢岑星确实是在开会,手机也没有及时看,所以元梨发过来视频之后,也没等着他的回复,径直坐回去剪视频。
烤栗子的外壳已经沿着十字裂开,露出金黄的栗子仁,糖汁渗透进去,栗子原本的香气和甜甜的糖水混合,一口咬下去,软糯香甜,吃了一个还想吃一个。
陆续把栗子都做成了烤栗子,剩下一小袋留着带回去做栗子烧鸡。
元梨拿拿出藤编的扁平篓子,铺上烘焙纸,把热气腾腾的栗子放进去,因为不够自己人分的,元梨也就没挂出去卖。
单独用装蛋挞的纸盒装了一份,中午去吃饭的时候带着给谢岑星。
工作时间的午餐休息,元梨在街角晒太阳等谢岑星出来一起去吃饭,懒洋洋地打个哈欠。
身后靠过来一个怀抱,她瞬间绷直了身体,在闻到熟悉的雪松的清冽味道,又放松下来。
转过身拉起他的手,和他面对面,晃着谢岑星的胳膊往后退着走。
“上午很忙吗?”
谢岑星一边看着她避免撞到,好在街上人还不多,她前面没有什么人,一边握紧了她拉着自己的手,“嗯,下午要出去一趟,大概三点左右回来。”
“好,那你把栗子放在办公室