签，排在前十，第九！
周围的人一阵哗然：“景瑜你手气太好了！”
“我抽到第三十五，唉，这手气。”
“我比你还后面呢！”
“羡慕，前面的好啊。”
“你第九个选啊！景瑜你的手给我摸摸。”
……
叶红秀哈哈哈笑出声，立刻拉着她去前面排队。
这么前，肯定可以选到最好的那部分！
叶红秀前面八个人，一个个都欢天喜地的，根本没犹豫，哪里肥肉多，就选哪块！
轮到江景瑜的时候也是，叶红秀早就看中一块了，大部分是最好的板油。
一斤半左右，跟去年差不多。
但等到分钱的时候肯定是比去年要多的。
一拿到手，叶红秀就把肥肉放到了面盆里，走到江明智身边。
他作为杀猪的人，按照惯例，是可以得到一条猪尾巴，一些内脏作为辛苦费的。
旁边已经有人在做杀猪菜了，跟之前一样，做好了每个人拿着自家的碗去盛，带回家去。
杀猪菜没得说，真的香。
那些酸菜、血肠、骨头等等在沸水中翻滚，传出一阵又一阵的浓香。
随着香味的传出，周围的小孩子越来越多。
大人们呵斥小孩子不能靠的太近，去年有个实在饿极了的，就这么伸出手去抓，烫的满手泡。
太危险了。
叶红秀让江景瑜回家去，把这板油给炼出来，她在这里守着，等杀猪菜可以分了，她带回家去。
江景瑜就先回去了，这一路上，家家户户都飘起了肉香，还有孩子哭闹着要吃肉的声音。
路上的小孩子没了踪影，要么守在杀猪菜那里，要么守在家、守在灶台前。
郑乐英章学知他们是今年来的，所以今年没有他们的份，闻着这空气中的肉香味，郑乐英小小声的咽了口唾沫：“表姐，好香啊。”
江景瑜：“晚点就能吃上了，今晚炼油的油渣你们尝一尝，很香。”
回到去，江元同没有凑热闹，正在看着章学诚小朋友，他原来是在睡觉的，现在不知道是不是被香味给勾醒了，一双眼睛睁的大大的，“啊啊”叫着，口水不停地往外流。
江元同看到他们回来了：“学诚饿了，给他煮点米糊。”
郑乐英：“我来！”
这个活简单，她做得来。
“滋滋——”
被江景瑜洗干净，切成匀称大小的猪板油在锅中滋滋作响，香味十分霸道，在加入少许葱、食盐之后，香味更浓郁了。
就是江元同都有些扛不住：“景瑜，今晚咱们吃什么？”
江景瑜：“吃杀猪菜，还有爸得的辛苦费，今天都做了吧。”明天就杀他们家的猪了，这两天就奢侈一把。
江元同呵呵笑了：“好，今天咱们吃个痛快。”
平时想办法弄点肉，也要吃的小心，这是难得的可以光明正大大快朵颐的时候。
等到叶红秀端着杀猪菜回来，其他的饭菜已经做好了。
“来开动，养精蓄锐，明天忙着呢！”
杀猪的时候，是少不得别人帮忙的，白三叔白三婶来帮忙了，回头他们家杀猪的时候，江明智江景腾也会去帮忙。
在赶出猪栏的时候，白三婶不由赞叹：“你们家这猪养的好。”
江明智笑：“有一百五十多斤。”
江明智看了，出肉率也不错，不算上上等，也算中上等了。
杀好了一半卖掉，一半留着，除了过年吃的部分，剩下的大部分要做腊肉或者腊肠，对大部分农户人家，这基本上就是下一年整年的肉量了。
乡下人家就没有几个说要去买猪肉的，都是靠过年的时候囤着，吃一年。
当然能不能吃到一年，或者说什么时候吃完了，就要看吃的频率了。
江景翔喂了这