至于那边的万宝妆正被拖着往外走去:“万姐姐!万姐姐快一点!”
“来了来了。”万宝妆拿着月饼被战荣景拽着往外走,“小景,只是去吃晚饭,不用这样赶时间吧。”
战荣景笑嘻嘻地说道:“万姐姐,你可是好久没来我家了,今日家里做了好多好吃的,你绝对想不到我们弄了什么!”
万宝妆把手上的月饼递给涂月,双手撑过战荣景的双手,将其一把抱起:“那你说,家里弄了什么啊?”
战荣景趴在她的怀里一个劲地笑:“我才不告诉你。”
清泉坐在马车上,探出身子笑着说:“阿姐,我知道。”
战荣景扭着身子去捂住清泉的嘴:“不准说不准说。”
“到底是什么啊?这么神神秘秘的?”万宝妆抱着人坐上马车,把战荣景搁在自己腿上挠他的痒痒肉,“快说快说。”
“哈哈哈哈哈.......”战荣景躲避不过了,笑到眼泪花都冒出来了,“我告诉你告诉你,万姐姐别挠了。”
战荣景缓了缓情绪才说道:“家里杀牛啦!万姐姐你不是想吃牛吗?今日我们吃牛肉锅子!还有之前说的烤牛排。”
新雨凑近了问道:“小景,不是不能随意宰牛吃牛吗?”
战荣景扭了扭屁股坐在里面:“那牛自己摔断了腿,不能劳作了,大哥就把它宰了嘛。”
万宝妆挑眉微妙地笑了笑,这牛摔得还挺巧的嘛。
今日是中秋,卿姨却回不来,要在店子里和那群姐妹一起过中秋,不过前几日她回到家里做了不少月饼。
卿姨做的是苏式月饼,用饴糖和猪油,做的酥皮,里面放的是腌制的猪肉和鲜花,色泽美观,馅料肥而不腻,层酥相叠,口感酥脆。
还做了不少传统月饼糕点,家里的月饼多到吃不完,万宝妆这几天看见枣泥、莲蓉就觉得甜到粘牙,还好还有店里那么多姐姐一起分担,不仅分给了绣坊里的姑娘们,还有奇妙馆里的掌柜和店员,摆在店里赠与客人享用,终于是解决了。
前不久战荣景缠着一定要一起过中秋,万宝妆拗不过对方,只好无奈应允了,说起来确实是好久没去凌风家了。
桌子上中间立着一个咕噜咕噜冒着热气的锅里,里面是用牛骨熬了一天的底汤,那些片好的新鲜牛肉摆了满满一桌,上脑肉质细腻,脂肪交杂均匀,肌理分明,透明可见纹路,雪花肉口感香甜多汁,外脊西冷肉质细嫩,一烫即熟......
除了冒着热气的汤锅,还有一个铁皮烘烤的箱子,下面煨着松木炭,上面则是铁皮与铁架,可以在上面烤肉。
牛柳里脊牛油牛舌牛筋等不好涮锅子的物件都摆在烤架的一旁,不难想象它们的宿命是什么。
不知道对方哪里找来的新鲜桑叶和生菜配在一旁,还有几道卤肉、口水鸡、什锦素菜等冷菜放在一旁。
万宝妆惊喜地坐在一旁,看着桌上琳琅满目,笑着道:“良辰美景,邀约共饮,这应该要配点酒吧。”
战容肃微拢眉尖,却也没能拒绝对方的眼神:“喝些果酒可好?”
“好啊。”万宝妆笑着应道,她转过头来看着几个小朋友:“当然,你们喝果汁就好了。”
一旁的红衣便拿了一壶温热的梅子酒上前为两人斟酒,白瓷酒杯里装上了带着一点青色的酒,晶莹地折射微光。
万宝妆将红衣一起拉入座:“一起来吃吧。”
红衣抬眼看了看侯爷,只见对方笑着应允了,涂月一入座便两眼发光看着面前的大块肉。
牛排放在铁片上滋滋冒油,烤出来的肉还带着松木的香气,难怪大家对木炭的要求都这样的高。
碗里的蘸料是细细磨出来的花生酱与芝麻酱,细腻浓郁的香味,放点香油和蔗糖复合味道,浓烈的香气带着清甜,涮好的肉片轻轻一沾,放入嘴里,真是人间美味,妙不可言。