说得对。小龙虾这么便宜用来请客不合适,只能买来下酒。回头得弄几箱酒。”
杜春分:“还有可乐。”
“那东西贵的很。”
杜春分道:“还有汽水。羊城人多,改革开放又好几年了,有不差钱的。”
“那听你的。”万夫人看到龙虾没几个了,“我是不是打盆凉水,把这东西坐水里冰着?”
杜春分让她买小龙虾,没让她收拾。可既然已经收拾了,不一定能放到下午三点。
随之想想那些拉煤球买锅碗瓢盆的人也得吃饭,便决定中午做。下午再让邵耀宗派给她的人去一趟菜市场再买些。
这些当兵的人速度快,他们又有车,以至于上午十点就把杜春分要的东西送来。
杜春分在门口生火做小龙虾。
味道出来差不多十一点钟。
这个点的人也最饿。
杜春分当即吆喝:“小龙虾,刚出锅的小龙虾,开业大酬宾,免费试吃,先到先吃。”
万夫人的手一抖,险些把碟子扔地上。拿稳了,赶紧跑出去提醒她,“你怎么能吆喝啊。”
“您都不介意卖小龙虾,我有什么不能吆喝。”
在屋里的那俩军人见司令夫人和政委夫人都不怕丢脸,也不好意思扭扭捏捏。让杜春分和万夫人进去休息,他俩一个吆喝,一个招揽行人试吃。
小龙虾这东西太泛滥,羊城三十岁以上的人都知道,也知道没人吃。
可正是没人吃突然有个卖小龙虾的人让人倍感意外和新奇。
有那好奇的人就上前,没敢靠近,指着问:“这东西能吃吗?”
吆喝的军人立马掰开头扔垃圾桶里,白嫩的肉出来塞嘴里。
那人又有了新的担忧:“真不要钱?不会吃了就让买吧?”
吆喝的军官停下来,笑着说:“我们还没正式开业就耍赖,以后还怎么在这儿做生意。”
有位老人听到这话就说:“给我一个尝尝?”
招揽客人的军人立即给他一个,教他怎么吃。随后又拿一个塞嘴里。
老人虽然胆大,可这东西毕竟是小鬼子弄来的,心里有点犹豫。见人家陪他吃,就大胆地咽下去。
掰龙虾头的时候手上有酱汁,不小心舔到一点,不禁说:“味道不错。”
此言一出,俩人立即跟他解释:“因为这些是首都一级厨师做的。”
老人惊讶:“难怪汁的味道这么好。”
“这话您说着了。这个汁水拌面最好吃。跟米饭拌怎么样,我们没尝过。”
杜春分没试过跟米饭一块吃,所以教他们以后怎么卖的时候特意提醒,知道就知道,不知道就不知道。
开饭店开的是口碑。
老人得了这话不禁说:“你们这两位小伙子是实在人。”
“那回头我们开业了,您多捧捧场。”
那老人笑道:“行。不过你这个不够味。”
杜春分出来问:“不够辣吗?”
老人点头,本想说什么,看到她身上有围裙:“这个小龙虾不会就是你做的吧?”
杜春分笑着问:“不像?”
“你是首都一级厨师?”
杜春分:“证书就在屋里放着。好些年了。”
“那你会做什么?”
杜春分看一下老人,六十来岁,衣着干净,慈眉善目,不像是退休工人,反而像退休干部。
这个年龄的干部多多少少都跟鬼子和特务打过交道,不好糊弄。比如老杜。
杜春分决定实话实说:“以前在滨海饭店做,九转大肠。葱烧海参都会。这边的菜会的不多,也就酸菜鱼、鱼丸,还有些家常菜。”
老人觉得她也是个实在人,但有一事不明,“你怎么卖小龙虾?”
“第一次自己开店没经验怕卖不出去。小龙虾便宜,没人买一天也就亏几块钱。这个学费我