清亮的冬瓜汁转到锅里,再往里下莲子、瑶柱、蟹肉、金华火腿粒,她转身拿了瓶花雕酒倒入提香,汤汁依旧没有浑浊。
“记住要用小火炖汤,不然汤色不亮,味道不鲜。”
她撇去浮沫,在汤滚开后又加入虾仁、香菇、烧鸭和几朵夜来香做辅,随它闷炖。
在这样的季节来一碗清爽不腻的冬瓜盅是最好的。
另一个灶台上同样也炖着东西,木盖掀开,扑鼻的酱香味溢满厨房。
这里面炖煮着不少炸过的大肉丸,汤汁带着淡淡的焦糖色,看起来就知道这丸子很嫩。
姜宁多看了两眼,低下身抽出些柴火,锅里的汤汁热了,但并不至于沸腾,火候控制得极好。
“还好他们请的客人不多,不然我们这小厨房可能赶不及做这么多菜。”
她嘀咕几句,抬头就看到了院中的姬恪。
他抬着一个碗站在那里,抬头看着天上,也不知在想些什么。
姜宁转头看向厨房里的人:“大菜我都做得差不多了,其他小菜就辛苦你们。”
她走到院子里,想要伸手拍拍他的肩膀,但伸到一半又收了回去。
“大人,你在看什么?”
姬恪这才垂下眸子,静静开口:“快要入秋,已经有雁开始南迁了。”
天上雁群已然不见踪影,他把那个瓷碗递给姜宁:“还吃吗?”
“吃啊!”姜宁半天没有推阻地接下这碗石榴:“菜要做好了,不去大堂坐着吗?”
夏末的石榴可以说是熟透了,汁水丰沛,甜味十足。
姜宁实在吃得很开心,红色的汁水在她唇间停留一瞬,又很快被抿进去。
姬恪视线微停,但又很快移开。
“你若是大雁,愿意常常停留在一个地方吗?”
“不愿意。”姜宁摇摇头:“我不南迁会冻死的。”
她实在太有代入感了,真的把自己当成了大雁。
姬恪:“……我不是这个意思。”
才思敏捷、能言善辩的姬大人,在此时被噎住了,一时不知道怎么直接问出心里的话。
“大人是想问我愿不愿意一直待在一个地方?”姜宁终于接上了他的脑回路。
姬恪点点头:“比如宫里。”
“这就不愿意了,皇宫和外面哪里一样,规矩很多的。而且就算以后开了大酒楼,我也会寻时间出去玩的。”姜宁说得很认真,她看向姬恪,笑着开口:“到时你要不要和我一起?”
姬恪静静看着她,答非所问:“想也如此。我也不愿你日日被圈在宫中。”
姜宁:???
什么意思?
她没有追问,转头看了一眼大堂,此时这对夫妻的亲戚都来了,场面有些混乱,难怪姬恪会来后院。
“外面好像有些吵,待会儿你和我们坐一桌吃吧。”
外面秩序实在有些乱,姜宁皱皱眉,准备去压压场面,下意识就拉着姬恪的手腕走了出去。
她把人安置在柜台,自己上前拉开快要打起来的两人。
“今日是人家的大喜之日,打起来不好吧?”
左边那个女子双目怒瞪,一脸的不甘心:“你不听听他们说的什么话?我弟弟进宫后没少给他们家好处,现在倒开始嫌弃他了!”
“谁嫌弃了?”右边那个男子也不甘示弱:“我替我外甥女抱不平还有错了?至少得嫁个男人吧?他是吗?”
女子闻言挽起袖子就要和他打起来,小林和阿晴慌忙来拦,门口也聚集了不少来看热闹的人。
柜台后的姬恪静静看着这场闹剧,视线又慢慢聚集在姜宁的背影上。
他想她的想法。
“他怎么不是?”姜宁站在两人中间,看起来一点也不害怕。
这话怎么听都像是在骂姬恪,姜宁心里有些火气。
“别人缺胳膊少腿,没见