当前位置:UU小说网>其他类型>我在大学做厨神(古穿今)> 我在大学做厨神(古穿今) 第49节
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

我在大学做厨神(古穿今) 第49节(2 / 4)

宁可累一点了。

这次是在的行程是在成都做川菜,到人家本地人的地方做人家常吃的菜,做得好坏肯定一口就吃出来了,叶甜也必须使出真本事了。

她把自己列的菜单拿出来给影后姐姐参考,然后大家一起讨论最终确定。叶甜就在旁边听他们讨论,也没有说话。

“五色攒盒,芙蓉鸡片,软炸扳指,百花豆腐……这些菜听着好高级,感觉我都没吃过呢。”小花施盈盈说。

“我们不做酸菜鱼吗?还有呀,小叶师傅,我看过你的比赛,知道你们的招牌菜是开水白菜,我们要不要加进菜单?”视帝汪哥也开了口。

“这个菜我也考虑过,但熬制鸡汤需要的时间太久了,夜里也要有人看着锅。如果要做的话,只能稍微牺牲口感,精简一下时间,早上开始煲汤,晚上再提供这个菜,中午肯定来不及的。”叶甜认真解释。

汪哥点头:“也确实麻烦,我们再考虑一下吧!”

可能大家都觉得开水白菜有特色,最后还是决定作为招牌菜,加了上来。但大家也商量好了,餐厅中午不营业,只在晚上开,这样准备时间充足,人也不会太疲于奔命。

在叶甜的建议下,他们放弃自己经常吃的水煮鱼、酸菜鱼和毛血旺等,而且同意叶甜菜单中列的老式川菜,也是叶甜提前研究、模仿,最后和师父一起试做成功的。

“既然咱们要通过这个节目传承美食文化,那就不能丢掉传统,所以我选的现在比较少做的菜,算上刚加的开水白菜,都是国宴或者满汉全席上的菜品,做出来也有格调。”叶甜接回菜单。

她看大家没反应,于是提建议般说:“可能大家看不到菜的食物,也就不太直观,不如今天我把这些菜先做出来一份,大家吃了再讨论一下。”

“那太好了!我经常看你的视频号,特别期待你做的菜!”流量小生袁子箫突然激动得站了起来。

叶甜没想到,明星竟然是她的粉丝,那今天她一定得好好做菜,不让自己的小粉丝失望。

第87章 . 全吃光了 太好吃了

“辛苦小叶师傅了, 我现在就订晚上需要的食材,中午估计来不及试做了,咱们只能有什么吃什么了。”影后兼店长颜言也表示赞同叶甜的意见。

叶甜看了看厨房和冰箱的现有食材:一条多宝鱼,一袋新鲜的海虾, 还有几种蔬菜和一块豆腐。冰柜里还有一盒肥牛卷, 和火锅材料。她决定用这些做个四菜一汤, 孔深也来帮她打下手。

施盈盈主动去榨果汁,另外几人也各忙各的,定食材、整理餐厅、打扫卫生, 忙得不亦乐乎。

艺人们为了保持身材,吃得很少,也不敢吃太油腻的的食物,所以叶甜做的菜以简单清淡为主。

她准备就利用节目组提供的蔬菜,为大家做一个现在流行的减脂闷菜。主要食材是虾、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、荷兰豆等。

所有菜先清洗处理好后, 在锅里放入少量橄榄油,将剥好的虾煎熟, 将煮好的鸡蛋对半切开, 和其他蔬菜一起倒入锅内,炒三分钟后盖上锅盖, 再闷个两分钟, 之后加入一点海盐、黑胡椒粉即可出锅。

叶甜从之前的啫啫酱和鲍汁里找到灵感,自己调制了一份酱汁,加入闷菜一起翻炒,这样菜的整体口感就会丰富很多。

另外, 她还做了萝卜丝海虾汤、家常豆腐,这真是只有青菜、豆腐的即视感。

袁子箫扫完地,好奇的上前看叶甜做菜, 但看到做好的素菜兴趣缺缺,眼睛一转,随即笑嘻嘻说:“小美女,做点肉菜呗,可怜可怜我吧!好不容易可以在外面随便吃饭。”

“正在准备做肉菜呢!”叶甜笑着答复这个看着很有活力的小帅哥。

“那有你擅长的佛跳墙、扣肉吗?”

“没有!”

“哦……”

叶甜接着做了一个看着蛮

上一页 目录 +书签 下一页