四这一天。
在七月十四节中,宜城家家户户都包粽子,并且上山去祭拜祖先。
而傅西,正准备今天去买粽叶包粽子,明天再回去祭拜祖先。
“嗯。我马上就去。”傅西应着,往李标这一边走了过去,“我顺道买材料,先将肉什么的腌制好,今天就开始包。”
“包好就开始煮,明天早上就可以吃粽子了。”
“嗯。”李标应着,口水忍不住往外流。
这些日子,他对傅西的手艺已经有了充分的认识。
他这个女婿,厨艺很不错哦,不管做什么菜,就算是简单的青菜,都炒得比别人好吃。
这会儿包粽子,肯定也很好吃。
之前端午时,傅西太忙,根本没得时间包粽子,所以他还没有尝到傅西包的粽子的味道呢,这会儿正可以尝尝。
所以李标才会那么急着催促傅西去买粽叶来包粽子。
傅西拿了钱,骑车到市场上,要了两包粽叶还有几把水草,他又去买了一些猪肉、绿豆,香菇什么的。
回去之后,傅西先将糯米和绿豆给泡发着,而后开始处理猪肉和排骨。
猪肉得提前腌制好,等会才方便入味。
全部弄完之后,等晚上店铺打烊,傅西将所有的原材料给放到三轮车的车斗里,这才踩车回家。
本来他是想在店铺里包好再回家的,反正在这里什么都有,只是,最后想想还是拿回去包吧。
在这里包粽子的话,只有他一个人,孤零零的,回家的话,还有老婆和孩子。
傅西回到家,他大姨正换完孩子的尿不湿,看到傅西,还愣了一下,随后看到车斗里的东西,立刻了悟。
“傅西,你先把东西给卸下来。”张美芳大声地说着,“我等会过来帮忙。”
到底是刚结婚没有多久,想天天黏在一起。不过,她当年也是,只不过后来丈夫一上战场就没了。
傅西应了一声好。
不过,到最后包粽子的时候,张美芳还是没能帮上忙,而是带着两个孩子给李家瑜去帮忙。
傅西的手脚很快,一个多小时就将粽子给包好了。
他将粽子放到店里,开始生火煮粽子。
一直煮到了半夜,傅西没有再放柴,而是用灶里的木炭慢慢地煮开着粽子。
第二天一大早,粽子已经熟了。
傅西挑了三个出来等会吃,其它的粽子全都捡起来放到簸箕里晾着。
吃过早餐之后,傅西拿出几个粽子,让张美芳等会带回去给她大儿子。
今天过节,张美芳自然得回家去过。
张美芳没有推辞,直接收了下来。她刚才尝了一下粽子的味道,好吃得紧,再说了,她在傅西这里工作,傅西给她几个粽子也是应该的。
傅西拿篮子拿了十来个粽子送过去给隔壁岳父岳母,剩下的则是留着自己吃。
送完粽子回来,傅西便对李家瑜说:“家瑜,等会我回去祭拜祖先,你和孩子在城里,我下午就回来了。”
他不打算留在老家那里吃饭了。他爸妈大哥一家都不欢迎他,自然,他也不想跟他们一起吃饭。
“嗯。”李家瑜应着。
傅西于是就去杀鸡,杀好鸡之后,又拿上早就买好的香纸什么的,开着三轮车和张美芳一起回去。
傅西先送张美芳回家,而后自己骑车回去。
一回到,他自己整理好东西,提着篮子就自己上山去祭拜祖先了。
等他祭拜完,才到山脚,傅西就被傅东叫住了。
“傅西,等会你回来一趟。”傅东叫着。
傅西皱了皱眉头,说:“我还有事,等会得回城了。没空去。”
他自己包了米粽,按道理来说,今天应该送点米粽回去给父母,然后再在父母那边吃个晚饭的。
但是他不想回去面对那一家子,自然不会去