再说了，还有一个等待投入的鸡舍。
如今虽然鸡舍已经在建设当中，但鸡苗还没有凑整齐呢。
以后免不了要继续往里面投入白花花的银子。
在第一批肉鸡出栏之前，鸡舍一直都是入不敷出的状态，只能往里面投钱，却不可能从中获利。
苏清和粗略的算了算。
若是将打算的这几件事全都做完，那至少要往里面再投入二百两银子。
之所以会这么多，是因为她打算将分店开到府城里去。
县城的水平也就那样，富贵的人家不过那么些。
如今只一家蛋糕店酒已经将周围有钱人家都囊括了。
一家子的人口就算再多，一年到头也就买十来个蛋糕，平均下来一个月能定制一个就算是不错了。
只有将店开到府城里去才能扩展有钱的客户。
况且府城里面的大人物也多，钱与权往往都是相等的。
扩展人脉对她来说远比多赚那几两银子更加重要。
“既然如意楼那边不打算提前付定金，那我们就和其他的酒楼商量一下，只是可惜了我那两只大肥鸡了。”
苏清和狠了狠心。
“如若不然便与他们商量一下提前预付蛋糕的定金，反正
当初和各个酒楼签的都是长期订货的单子。”
“或者再跟他们商量一下，提供几个新品也未尝不可。”
先前跟酒楼那边都是说好的。
供给酒楼的点心不会在蛋糕店里售卖。
因此若要多分出去几个新品给各个酒楼，那自家店里的新品就要往后推一推了。
但为了短时间之内能够凑出足够多的钱，做出一定的让步也是必要的。
反正新品这东西，给她两天时间就能再研究出几个来。
却不知此时此刻如意楼那边东家正在对着厨子发火。
他面前摆放着几盘鸡肉做的菜肴，都是厨子的拿手菜。
昨日还得到夸奖的菜肴，到了今日直接被东家吐了出来。
自从昨日吃了那几道菜之后，东家回去心里也计划着，总觉得那味道别人都做不出来，是如此的与众不同。
正是因为吃过了好的，也知道这几道菜必然有很大的潜力。
便想趁热打铁。
如今店里的生意正是火的时候，赶紧推出这几道新的招牌菜，说不定店里的生意能够更上一层楼。
如意楼的规矩便是在招牌菜上菜单之前由东家先行品尝。
这也算是一种仪式。
东家和掌柜的
、还有店里的伙计们都尝过之后，这道菜才会正式出现在菜单榜首，成为他们的招牌菜。
也正是因为这个规矩，挽回了如意楼的名声。
“你这做是什么东西！”
东家直接将嘴里的鸡肉吐了出来，脸上是难掩的震惊。
“看着都差不多，咱们味道天差地别，昨日那几道菜当真是你做的？不是你冒名顶替，拿别人的菜说是自己做的？”
东家是真心发出质疑，但那厨子却大受打击。
赶紧自己尝了几口，果然味道跟昨日的有很大差别。
可他平日里吃惯了，觉得就该是这个味道才对。
“天地良心，我哪里敢做出那种砸自己脚的事情，不然只要之后客人点了餐，那不就什么都暴露了吗？”
厨子委屈，但这话也提醒了东家。
若非店里的规矩，他在上菜之前尝了一下。
这样品质的菜品被当做招牌菜送到老客人的面前，那就是亲手把自家经营了上百年的招牌砸了。
越想越是觉得心有余悸。
可现在最重要的是找出为什么味道会相差如此大的原因。
“你告诉我你到底做了什么才让昨天的菜品味道如此好！”
“不用跟我说都一