橙子挖空, 将蟹肉和一些其他东食材放进去一起蒸出来的,故名蟹酿橙。”
一桌八个蟹酿橙,橙子黄橙橙圆滚滚的, 看着格外可人, 深得妇女小孩的喜爱。
揭开盖子, 里面是黄橙橙的蟹肉,香气扑鼻,用小勺子舀一口品尝,螃蟹和橙子融合的香甜迸发开来, 入口即化的口感, 回味无穷。
“我从未想过螃蟹还可以这样吃。”
“往日只见在南瓜肚子里塞东西蒸,想不到还可以在橙子肚子里塞蟹肉, 回去也让我家的厨子做来试试。”
“这虾球也好吃, 脆脆甜甜的!”
“虾尾好吃, 好脆!”
“诶一人一个,你怎么多夹啊!”
“这是啥?粉丝和蚌壳?”
“这叫蒜蓉粉丝蒸扇贝, 方才我听那丫鬟说的, 是沿海那些渔民的叫法吧, 咱们这些地方少见这些海货。”
“这次顾家可花大钱了。”
“肯定啊, 也不看顾二爷是谁……”
终于, 炒完最后一锅菜, 后厨几十个人都停下来歇息, 江挽云抹抹脑门, 全是油烟和汗水。
但她不觉得累, 甚至很兴奋,她知道,自己这次赏赐肯定不会少,说不定可以直接租个铺子了,她还不准备在镇上买铺子,镇上不是她的目的,至少也要去县城买。
歇下来的后厨的人才有空开始议论起方才的事儿了。
“可太吓人了,葛大厨怎么突然被拉走了?”
“是犯什么事儿吧?”
其他几个大厨都胆战心惊的,害怕自己被牵连。
“可别瞎打听,这富贵人家,水深着呢,知道多了不是好事。”
“会不会连累我们啊,我这心扑通扑通的。”
只有与江挽云一起的厨娘和小厮不担心,毕竟明眼人都看得出来,大夫人对江挽云的看重。
歇了一会,前院的人来信儿叫众人去偏厅吃饭了。
今天是婚礼,哪怕是府里的下人们,也会留几桌席出来给他们吃。
“快走快走,我都饿死了,一会儿还要回来洗碗。”
众人纷纷起身,江挽云也跟着他们走,来到一处院子,此处摆了七八桌席,是给下人和厨子们吃的。
管家道:“大伙儿都饿了吧,今天主家高兴,赏赐我们一同用席,快些入席吧。”