叶宁笑道：“舅母，我也给你做一条裙子。”
“这多费时间，算了吧。”虽然口中在拒绝，但是她明显是想要的。叶宁说：“舅母想要什么颜色的？哪种款式的？”
“算了吧就。”
“舅母你的肤色比较适合蓝色，那就做蓝色的裙子吧。”叶宁自顾自道。田淑香眉眼间流露着欢喜，“那、那麻烦你了。”
宁宁的手艺好，做的裙子比那些名牌裙子还要漂亮，要是自己能拥有一条这么漂亮的裙子，哪能不欢喜。
叶宁抬头望天色，旋即去看水盆里的虾，孩子们网了很多虾，还有一些没吃完。
虾要趁新鲜吃，明儿再吃就不好吃了。得今晚上把虾弄了吃了。
李满福说：“晚上还做黄金蝴蝶虾吧。”
叶宁略一思忖，“晚上不吃黄金蝴蝶虾，吃金丝虾球。”
“金丝虾球？好吃吗？”
“和黄金蝴蝶虾一样好吃。”
叶宁让李满福去削土豆皮。土豆削好，贴成粗细均匀的细丝，然后把土豆丝放进清水里浸泡，去除土豆丝的粉芡。去掉粉芡土豆丝炸了之后口感会更脆。
土豆丝放在一边备用，把虾头去掉，再去壳，虾尾的壳留着，接着用刀从虾的背部片一刀，取出虾线。
将虾清洗干净，加入适量的盐和料酒抓匀腌制。腌制虾肉的时候，叶宁开始炸土豆丝。
为了使土豆丝更加香脆，叶宁用毛巾吸干土豆丝留存的水份。
锅里烧油时，叶宁放了吉士粉进土豆丝里。在油温达到最合适的时候，把土豆丝均匀地撒在油锅里炸制。
炸土豆丝必须不断地翻动土豆丝，以免其粘连，炸到金黄香酥之际，捞出控油备用。
腌制过的河虾放进锅里氽水，至嫩熟状态捞出控水。
嫩熟状态不易把控，假如多煮多半秒钟，就不能达到完美的嫩熟状态，那么这锅虾就废了。待虾肉达到最适宜的嫩熟状态，叶宁及时把河虾捞出来控水。
虾肉裹上沙拉酱，又裹上炸好的土豆丝，加上的沙拉酱将土豆丝粘得紧紧的，叶宁左右手倒腾裹上了土豆丝的虾团成球状，在圆球顶端露出红红的虾尾。
虾球做好，摆放到盘子里，围成圈，把炸过的虾头放在圆圈中间，金黄与艳红相映，鲜艳而精致。
李满福盯着精致漂亮的金丝虾球，口水咽着，有点不敢下手。
“尝尝。”叶宁把盘子往她面前推。
伸出手，李满福拿起一个金丝虾球。金黄泛亮的土豆丝围绕着虾尾，红红的虾尾朝天，似乎通过朝天的虾尾将鲜味散到了空气里。
引人垂涎的焦鲜之味混合着土豆丝的清芳，迅速钻进鼻腔里。李满福张嘴咬。
一根根金黄的土豆丝，咔嚓咔嚓碎裂开来，李满福从来没有吃过这么酥脆的土豆丝，似乎这已经是顶顶的酥脆了。
接着，一股软软绵盈的香甜随着酥酥脆脆的味道进入口中。是沙拉酱。沙拉酱的香甜完美地中合了土豆丝的酥脆芬芳，吃起来格外适口宜人。
尝到沙拉酱时，嫩嫩的虾肉也便抵达了口腔。虾肉太嫩了，鲜嫩而多汁，当炸土豆丝的酥脆，沙拉酱的香绵，虾肉的软嫩这三种口感在口中爆发时，李满福只觉脑袋一片空白，好吃的找不到北了。
她激动地吃着金丝虾球，说：“宁妹妹，太好吃了，比黄金蝴蝶虾还好吃！”
其实都是一样的好吃，大概李满福更喜欢金丝虾球的口感。
小天和小冬也非常喜欢吃金丝虾球，两盘子金丝虾球。被消灭得一干二净。
晚上睡觉前，小天例行写日记。日记是老师的要求，暑假放完要交上去当做作业。
他写道，今天吃了黄金蝴蝶虾和金丝虾球。都好好吃呀。暑假日记几乎每篇他都记录着吃的东西，后来班主任看到小天的日记时，由衷地羡慕小天，这孩子命好啊，有一