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林记串串香[九零] 第68节(2 / 4)

咱们市场里卖的甜品甜多了,吃了粘嗓子眼儿……”之前店长是绝不舍得花这么多钱给家里闺女买这些零嘴儿的。

但现在不一样了,他在景西路这两个月工资都超过了350元,就算是景西路上老外吃的甜品贵,花个五块钱哄女儿开心,店长他现在也舍得这个钱儿。

说着说着,他就把话题扯远,林小欢懒得听他跟女儿平日里怎样,把话题重新拉回来:“那你觉得咱们林记的甜串串的甜度,跟老外那些面包甜品的甜度相比,是高还是低?”

店长老实摇头:“说不上来。比面包甜吧,但是比甜品又淡得多。”

徐维正在吃一串放了番茄沙司的炸土豆片,感觉跟林记其他门店的炸土豆大不相同,这个土豆片要厚实得多,炸得也更酥脆。

最关键的是这个番茄口味的土豆串,吃起来明显能让人感觉它是甜口的,很甜,但回味回味竟然一点都不觉得腻不说,似乎还能隐约吃到一点咸味。这种口感奇怪,但又出奇地让人觉得上瘾。

“你尝尝这个。”徐维把番茄沙司土豆串串递给林小欢。

林小欢也知道,串串出锅晾个半分钟再吃是最好,这时候的串串既不烫嘴,吃起来口感还酥脆,还有浓浓的油香。等时间长晾凉了,串串就容易吃起来腻味,最重要是不够酥脆了。

林小欢接过串串,低头正吃呢,才看见上面红晶晶的不知是什么酱,闻起来还酸酸甜甜。

“这是什么酱?”林小欢问店长。

店长:“这是调制过的番茄沙司。”其实配方很简单,就是市场买的成品番茄沙司再加糖和白醋,可实际上,店长他自己也觉得这个番茄味的炸土豆很好吃。

“卡兹卡兹”

这是林小欢咬土豆串的声音,脆得简直就跟在吃薯片似的,但里面又很软和,应该是炸了很久的土豆。按理说这种里面软的土豆应该会吸很多油,吃起来让人感觉油腻,但并不是的,正好外面那层酸酸甜甜的番茄酱给完美中和掉了。

徐维没问问题,从串串上桌他就一直都在试吃,他还试吃了一种看起来白白的酱,店长介绍说这个是沙拉酱,吃起来也是甜口的,但很奇怪,配合着油炸的串,竟然奇异的并不让人感觉过分的腻。

这是为什么?徐维完全想不通。

这会子,林小欢也吃到了沙拉酱串,这种沙拉酱给人感觉跟番茄酱的还有些微不同,这个更偏甜,但回味里又隐约有种清爽的酸。

接着,林小欢还吃了牛奶酱和奶油酱等其他酱的搭配,总体吃下来,林小欢发现老外的口味远比Z国人更能吃高油高糖的食物。

那这串串,岂不就量身为老外打造的?他们串串香本来就是油炸食品,要是再加上大量的糖,可不就对了老外的味蕾吗?

一连吃了七八根串串,林小欢不禁吃得有点“顶”了,而这个时候,店员又贴心拿来两杯冰镇的饮料,再这么一喝,林小欢两人瞬间就觉得自己又不“顶”了!

汽水给胃里带来丰富的二氧化碳,两人甚至还神同步地打了个气嗝。

林小欢摸摸饱了肚皮,还对这顿午餐略有些回味。

其实,在他做了两三年串串香的生意后,因为平日里接触得多,闻也闻够了,而且他现在特别不爱吃那些油炸食品,总是没吃两口就觉得腻。

但这回不一样,看着都是高油高糖,但吃下来林小欢足足吃了七八串才觉得够呢!

“真了不得!”林小欢还真是不得不佩服小东家。

景西路店长加店员,也就四人,他们四人都知道这家店跟别的林记哪哪儿都不一样,之前他们也忐忑不安过,但后来见生意一个劲儿地往好处走,这担忧也就渐渐打消了。

而这次总经理的到来,让店长想到了些不一样的念头,特别是眼瞅着总经理吃后对他们这店的串串特别满意,店长忍不住试探着问:“景西路的店,是特别实

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