既然如此,不如弄成正常的份量,让人吃饱,吃好。
还是那句话,她相信自己的手艺,绝对能够让人吃了还想吃。
范斌同样相信她的手艺,所以同意了她的提议。
顾客嗤笑:“你说是就是?”
“不,您说了算。”沈清芙把两个小碟子放在他的面前:“这是我们店免费赠送的小食,您可以尝尝,要是不好吃,可以马上走。”
既然她那么有信心,他当然得试试。
顾客拿起筷子,夹了片酸萝卜塞嘴里。
口腔瞬间被霸道的味道充斥,酸中带辣,咬一口,脆脆的,带着萝卜自带的甜味。
酸萝卜他吃过很多,却从未吃过这么好吃,这么脆的。
他不由得又夹了一片。
一片,一片又一片,三两下,那点酸萝卜就被他吃完了。
再次伸出筷子,发现没有了,他的脸上浮现尴尬,强作镇定道:“酸萝卜不错,酸豆角就不知道了。”
沈清芙没有拆穿他,“您可以再试。”
酸萝卜那么好吃,酸豆角想必差不到哪里去,顾客满是期待的伸出筷子,夹起一段酸豆角,塞嘴里。
跟酸萝卜不一样的滋味,却同样的好吃。
顾客脸上满是满足,却说不出夸奖的话,总有种打自己脸的感觉。
沈清芙没有揪住不放,她的目的是要从人家钱包掏钱,不是打脸,瞧他吃得差不多了,给服务员递个眼色。
服务员尝试着递出菜单,本来她想,实在不行就放人家的手边,人家不点也怪不了她。
没想到她才递出,顾客就拿过,他挽尊道:“我主要是为了试试你店里的老母鸡汤。”
沈清芙微笑:“绝对不会让你失望。”
转身的时候,沈清芙收到范斌一个赞赏的眼神。
沈清芙脸上没有过多的表情,淡淡的朝他点点头,就往厨房走。
范斌跟在她的身后,有客人点单了,他要准备起来。
服务员转身的时候,看到他不在,重重舒了口气,她知道自己没表现好,生怕他批评。
如今看来,自己逃过了一劫?
她不知道,有的账不是马上算的,留到晚上开会的时候慢慢算再不迟。
拿着单子,服务员脚步飞快的进了厨房,看到里面的范斌,她刚放下的心再次提起来。
幸好,他没说什么,只是让她把单子给他。
跟范斌想的一样,顾客点的是他的菜。
沈清芙今天要做的事不多,范斌不说,她也没提要帮忙。
有的厨师忌讳别人围观,生怕自己的手艺被学去。
但沈清芙闲不下来,准确的说,她怕范斌觉得她偷懒,于是,她让俞修诚准备材料,自己调制下周要用的汤底。
俞修诚同样怕闲下来,范斌觉得自己多余,从而开除他,一听到沈清芙的吩咐,马上积极的准备起来。
范斌对于两人果然很满意,眼里有活。
做老板,最讨厌的就是说一下动一动,不说就不动的员工。
当然,沈清芙从严格意义上来说,不算是他的员工。
既然饭店有她的一份,她更应该尽心尽力才对。
眼睛观察着四周,范斌手下的动作不停,不一会,就把菜做好,让服务员端出去。
下一刻,又有顾客进来,点的都是范斌的菜,没办法,菜单上大部分的都是他的。
范斌一开始游刃有余,后面渐渐力不从心。
人实在太多了。
逼不得已,他只能喊个人来帮自己。
范斌招人不是胡乱招的,在把人的名字添上去之前,他会先派人去调查一下。
一是有时间,二是,他怕招到心怀不轨的人,给自己惹来麻烦。
筛选一下,安全许多。
随手点了自己看得最顺眼的那个,范斌就把大厨