蒜苗炒香干的做法十分简单，将晒好的香干切成片，蒜苗切成段，蒜拍成蒜末备用。
锅烧热放一些油，下蒜苗爆香后倒入香干，炒至香干表面微微发焦，倒入蒜苗，稍微放些水将蒜苗炒软后，放些盐，就可以出锅了。
“香干还可以炒肉、炖肉、炒青菜或者是凉拌，做法简单容易上手，都很好吃，一定会好卖的。”董晴一边将锅中的菜盛出来，一边说着，然后又把将香干卖给聚轩阁的事情和赵家夫妇说了一遍。
说完又怕赵家人多想，又解释道：“赵叔赵婶，如果你们直接去镇上卖香干，很多人没见过，不知道这东西怎么吃、好不好吃，你们还要费一番口舌去解释，可是如果让聚轩阁先卖，香干在有钱人里流行开后，普通百姓就会好奇想要尝尝，到时候你们再出摊，也就省去很多麻烦了。”
这个说法新鲜，众人还是第一次听说，可听后却能马上明白这其中的道理。
“我们对这些也不懂，晴晴你拿主意就行，我们照着做，反正我们知道你一定是为我们好就是了。”就算董晴不解释，赵氏也没往别的地方想，大家都相处这么多年了，最起码的信任还是有的。
董晴心中点头，“赵叔赵婶，明天你们和我们一起去镇上吧，然后带着剩下的香干去聚轩阁找郑贤，剩下的事情就你们和他谈了，要是遇到不确定的事情，先不要着急答应，可以来我家卤菜摊子上找我。”
对于董晴的嘱咐，赵家夫妇连连点头，现在他们已经不把董晴当小孩子看待了，颇有一种对她言听计从的感觉。
吃过晚饭，就开始了数钱活动。
聚轩阁和赵家给的卤料钱，自然是归大房所有，需要分钱的只有卖卤菜的那部分。
由于今天在村民手上收了许多鸡鸭和鸡蛋，又有一箱子的铜钱放在了郑贤那里，所以剩下的并不多，一共只有2300文铜钱，那就是二两多银子，一家分下来就有一两多。
只是出摊两天，这还不是他们全部的盈利，就赚出了以前一个月都赚不到的钱，每个人都很开心。
照这样下去，一个月的收益超过一百两将是很轻松的事情。
董铭生和刘氏已经收拾好行李搬了过来，这样就不需要跑来跑去的了，倒是节省了许多时间。
是夜，董铭生和刘氏已经回屋准备睡觉了，可董晴这边却还没洗漱，因为她要看看董航在家这一天在家识字的成果。
让董晴和容蓉都没有想到的是，董航不是只认识了十几个、几十个或是上百个字，而是整整三本书上所有的字，大概有近千个字之多。
“小航，你不是和我说不认识几个字的么？”董晴不可置信的问道。
“是啊，本来我是不认识的，但是我背诵书上的内容对照着识字，仅是一遍就记住了，本来我记性就好，这几天不知道为什么记性更好了，很多事情记一遍或者是看一眼就能记住。”
董航解释道，对他过目不忘的本领没有丝毫的自得，有的只是不解和疑惑。
听董航这么一说，容蓉也表示最近脑子清醒了许多，不再昏昏沉沉的了，收钱找钱什么的都能马上反应过来，且不会出错。
董晴觉得也是，马上就想明白了这其中的关键，一定是灵泉水的功效，不仅让头脑清晰，皮肤好像也白皙了许多，不过只能含糊道：“我想应该是最近吃的好，肚子不饿心里不慌。”
这些事情董航和容蓉并没有过多纠结，这是好事，自然很容易接受。
“爹留下的书不多，很多都被他赶考的时候带走了，小航，你明天和我们一起去镇上吧，我和你去书店买几本书，我也想买几本医书看看，典清道长教了我一些医术，我觉得还挺有趣的，想多学学。”
说到这，董晴看向容蓉，一脸的笑意。
容蓉笑着拿出二两银子给董晴，“你不和娘要，娘也准备给你些银钱傍