白之前几次出门和食客请假的事,还只是个早餐就那么麻烦,如果是顾白自己开店的话,就更加没有自由可言了吧,
“那你想怎么样?”黎言川问。
顾白沉思了片刻,想到了顾爷爷的情况,顾爷爷的厨艺很好,手下的徒弟也很多。
在顾白的印象中,顾爷爷不想忙的时候就在家里研究研究美食,想干活的时候就去酒楼饭店小馆子里工作一会,随机挑个徒弟过去帮忙,有时候遇到厨艺天赋不错的人还当回临时师父。
日子过的可以说是有钱有闲,还能满足事业心。
说实话,顾白也想过这样的日子,不是一个人负责一个店,压力就比较小,而且因为不是主要负责人,不想干了,随时就可以走,每天不需要考虑太多,只要想好如何做菜就好了。
顾白的事业心其实并不算强,可能是因为他跟在老人身边长大,有一点自然随和的味道,但是又有点闲不下来。
只是顾白想过这样的日子,第一关就被卡住了,他没有那么多徒弟呀,自然没有办法没有那么饭店馆子让他去。
一般的饭店也不太可能答应他的这个要求。
“是有什么困难,你可以说说看?”黎言川道。
顾白犹豫了一下,还是将他的想法给说了出来,不过原因他就没有说,毕竟那是上个世界的事了。
顾白也不指望黎言川给他什么建议,只是想把自己的真实想法给说出来,要不然憋在心里太难受了,谁知道黎言川听他说完,反而问他:“那你这个想法有没有和王师傅说?”
顾白摇了摇头,他刚从王秀全那边出来,怎么好意思这么说呢,感觉有点得寸进尺了。
黎言川建议让顾白去和王师傅说一下,说不定会有惊喜。
黎言川对厨师行业的事并不算了解,但他特别了解顾白在一些厨师心中的地位,全国太大就不说了,起码他在临漳市的厨师心中,地位应该不低,说其他厨师是他的徒弟可能有点夸张,但那些厨师基本都把他当做尊敬的前辈了。
或许以顾白的年纪来看,当前辈似乎有点违和,但以顾白的厨艺来看的话,那就是正好了,也没有谁可以当顾白的长辈。
看黎言川说的这么肯定,顾白想了想,给王秀全打了一个电话,将他刚才的想法托盘而出,本来以为王秀全多少还要犹豫一下的,结果王秀全直接要和顾白预定他明年第一次去酒楼工作的名额。
“我这样工作的话,时间是不太稳定的,有时候是早上,有时候可能中午,也有可能晚上,甚至连一个月工作多长都不太好说,你真的确定吗?”顾白自己说的都有点脸红,他这样说是工作,更像是在娱乐自身。
但是他又必须说出来,瞒着也没有意思,等他真正开始工作的话,早晚会暴露的。
王秀全完全不在乎这点,这算什么,有才任性是自然的啊。
再说,顾白缺什么吗?
要说锻炼厨艺,其实让顾白去酒店工作,根本就算不得锻炼到他,人自己在家里不能研究厨艺,至于钱,就顾白开的那几家工厂,王秀全就知道顾白不差这个……
这算来算去,顾白能出来工作那是造福他人,人家想自由点工作这不是很正常的事。
王秀全按照顾白的想法,将这件事和其他的厨师一说,他其实是希望和他竞争的饭店少一点的,谁知道其他厨师听到这个事后,没有一个拒绝的,都表示非常的欢迎顾白到他们那边去工作。
甚至在得知王秀全竟然提前和顾白说好,抢到了第一个名额之后,都对王秀全恨得牙痒痒的。
当然,顾白来他们酒店工作,工资方面他们肯定也不能按照一般的厨师来给,毕竟顾白本身就算是一个金字招牌,不说别的,顾白在玉春楼买早餐,给玉春楼招来了多少客人他们都是看的清清楚楚的。
早餐生意好对于酒楼的收益影响力可能还