多了
。
斋宫的手艺活儿比不上梅小芒的,终究又可以吃上梅小芒亲手做的东西了!
“皇爷,我上午无事……”
梁贺这话没有讲完就被隆庆帝打断了,“怎样没事儿?地这事就交给你了,你捱个去每一个宫通知。”
梁贺听言,只好改口,“我这就去。”
父子二人一块来,又一块走。
梁太炎看着他们两个的影子,眼睛眯了下。
具体怎样,便看晌午了。
2头猪仔加一块才100斤出头,殷四郎跟任重几人好快就收拾好了。
将猪瘦肉跟下水分开陈放,几人端着盆去了灶房。
灶房里边,家常佛跳墙快做好了,浓郁的香味将整个灶房盈满,乃至还飘出,大老远就闻到。
梁太炎也一块过来了,他深吸气,心中敲起了小鼓,便凭借这味儿,神仙也难忍吧?
隆庆帝这帮人不会再嚼蜡吧……
心中没有底,梁太炎便呆在灶房口不想走了。
他不走,一帮人也不敢走,全守在了灶房外边。
梅小芒叫殷四郎进来给她打下手,在她的食谱中,杀猪菜顶少也有10多道,她一人忙活不过来。
先将猪脚给煮上,她最长做的便是大豆猪脚汤。
猪脾也煮上,莲子猪脾汤不可好喝还安神。
初来紫禁城,不可以再拿农家菜唬弄了。
梅花肉,这做红焖肉最好了。
就在此时,家常佛跳墙终究做好了。
她方才也做了许多菜,这一些菜味儿也都非常好,但这一些菜的味儿加起来都压不住家常佛跳墙的香味。
这样浓烈,这样霸道,梁太炎当即使说,“先给我盛一碗。”
见梅小芒做的多,就又说,“任重几人都辛苦了,也来一碗。”
梅小芒应是,忙找出干净的碗来,给在场的每一人都盛了一碗。
这会是二月中,春寒依旧,半上午时吃一碗美味又热汽腾
腾的汤,这非常不错。
梁太炎也不讲究,便坐灶屋门边,端着碗一边吃一边端详大家的神态。
见任重几人都露出好像尝到仙露一样的神态,他放下心来。
确实是隆庆帝出了问题,不是他跟梁贺出了问题。
吃完了这一碗家常佛跳墙,剩余的他叫梅小芒盛出来放到食匣中,然后他坐上龙辇,亲自给隆庆帝戴容几人送去。
梁太炎走了,梅小芒继续忙活杀猪菜。
她将几个猪仔肘儿提出,想着做酱猪肘儿。
这一些菜肯定有她跟殷四郎的一份,她也好久没有尝过猪肘儿了,猪仔还没有长成,肉嫩,做出的猪肘儿该更好吃。
先将猪肘儿洗干净,用麻绳绑起,然后放进锅中焯下。
将焯好的猪肘儿放进另一只锅中,加水,然后放进葱、麻椒、豆蔻、曼陀罗果、茴豆儿……恩!
梅小芒呆了呆,忽然转头看向锅中飘着的佐料。
锅里边的水漫过猪肘儿,水面飘着她方才放进去的各种佐料,瞧着这一些佐料看了几眼,她眯了下眼,将手里的茴豆儿又放回到陶瓶中,然后拿起漏勺去捞方才放到锅中的曼陀罗果。
殷四郎正在一边砍猪排,见此问,“怎样了?”
“这玩意儿……长的有一些奇怪呀。”梅小芒握着漏勺用心看。
看了几眼,不确信,她将漏勺放下,然后去看装着曼陀罗果的小陶瓶。
“怎样奇怪了?”殷四郎见此,将手里的刀放下走过。
“这玩意长的不大纯良。”梅小芒开口说。
“不纯良?”殷四郎呆了下,随即低头用心看梅小芒手里抓着的东西,困惑说,“怎样不纯良了?”
“你看这外壳的堎角,像不好像在耍流氓?”梅小芒抬头睛看着他。
殷四郎“……”