等到夏凯到这个地方才知道，是一个跟烤肉不一样的地方。
夏宁看着夏雪和夏凯都在发呆，笑着说道：“你们觉得在这里吃肉是个什么样感觉？”
夏雪说不出来。
夏宁说到道：“你看看他们，是不是带着几分野气？就像蒙古族一样。”
夏雪和夏凯不懂什么蒙古族的，但是看着眼前这些人吃烤肉的时候，围着炉，一只脚踏在长板凳上，一只脚踩在地上，一手托着碗，吃饭的样子，就跟野人一样！
难怪大姐说是野气！
周俊民点了一只肘子。
切成薄片的羊肉在铁炙子上面烤熟，用特制的长筷夹过来，再配上酱料，别有一番趣味。
这样吃，跟在烤肉店吃烤肉串是不一样的。
只能说烤肉店吃烤串比较雅气一点。
服务员送来配料以及肉。
周俊民说道：“先看看，要是不够等一下再叫。”
夏宁说道：“菜可以让他们多上一点。”
店里面配的佐料有酱油，醋，姜末，料酒，卤虾油，葱丝，香菜叶。
夏宁喜欢香菜丝多一点，再加上糖，蒜，黄瓜条，热牛舌饼，这一些都是夏雪和夏凯没尝试过的。
他手上拿着牛舌饼，咬了一口。
“这饼子真好吃！”
说完之后，他马上说道：“但是没有大姐做的饼子那么好吃。”
夏宁微微一笑说道：“不一定非要大姐做的好吃啊，大姐也不是万能的，不可能每种都做的比人家好吃，人家可是专业的。”
夏凯吃得摇头晃脑：“这饼确实是好吃，但是没有大姐做的那么好吃。”
夏宁：“好了，别吹嘘了，喜欢吃，你就多吃一点吧，这几天就当是给你们的奖励。”
这个奖励可太好了！
带他们来景城玩，还带他们吃好吃的。
周俊民在旁边负责烧烤，将蘸饱配料的肉放到火炙子上翻烤，他说道：“肉熟了，搭配着黄瓜条吃，你试一下味道会不一样。”
夏雪和夏凯简直是两个好奇宝宝。
夏宁顺便给他们做些讲解。
“这种烤肉原本就是草原上游牧民族的美食，随着当初满族入关，才传到了景城，现在才有这么豪气的美。”
夏雪点点头，问道：“是不是电视上在播放的那个，骑马的民族？”
夏宁点头。
烤肉馆的生意特别好。
周俊民说道：“多尝一尝，他们的羊都是特意挑西口的绵羊，只用鲜嫩的后腿和上脑的部位，剔除筋膜，压去水分才切成薄片的，你们看这些肉，都是半透明的。”
夏凯怎么可能知道那么多的讲究，他就觉得这些肉真好吃。
大姐烤的肉串已经很好了，真没有想到还有挑选的肉。
夏凯问道：“大姐，那烤肉店那里的肉有挑选吗？”
夏宁：“不一样，他这边讲究的是一个吃法，肉要挑选，烤肉店的肉也是有挑选的，但没有像他们挑得这么精。”
夏凯马上想到了什么，问道：“那我们能不能也像他们这样挑得这么精呢？”
夏宁用意外的眼神看着夏凯，这个小家伙现在会提这么多问题，其实很好。
她向弟弟妹妹解释：“主要是考虑受众群体，就比如说客户是一些精致的人群，那么就要精挑细选一些的肉，而烤肉店现在对应的客户只是学生，在学校的学生，吃烤肉但是没办法做到精挑细选，因为每一种东西的价格都摆在那里，如果要做到精挑的话，肉的价格会有所提升，而且羊毛就出在羊身上，我们做的越多，价格就会加在肉的上面。”
夏凯马上看向旁边的周俊民，问道：“俊民哥，那我们今天这餐饭是不是很贵？”
周俊民：“一般，你大姐说的没错，烤肉也许有人能天天吃，但是这边就没办法天天过来了。”