一位客人就大声喊：“老板，你家凉拌菜用什么做的，好下饭，多少钱一碟？”
在排队等买吃食客人：“”
这莫不是托？
“老板，给我来一份凉拌菜，是不是五文钱？”
“我桌要一份多的。”
吃上凉拌菜的客人，纷纷点起凉拌菜。
魏磊接单，把数量报给周元，周元很快拌出一盘，按照价格盛出不同分量。
看着还没吃上的客人都很疑惑。
这白煮菜真的好吃？
因为周元在里面拌，所以档口围观客人都没看见，有的人伸长脖子看着，就看见颜色不一样。
“元元，你拌上几碟放出来，让客人看看我们家的凉拌菜成品是怎样的。”魏城道。
周元应着，装上几份，素的荤的，辣的和不辣的，凉拌粉面也装一份，价格不一样的份量都摆放样菜。
油亮油亮凉拌菜，看起来麻辣鲜香，色味俱佳，特别吸引人的胃口。
这就是凉拌菜？
有客人看着，闻到味道，就觉得下饭。
可点了炒饭，再买凉拌菜，就超出花费了。
周元虽然没做过买卖，但他知道一些人的心思，道：“凉拌菜配白米饭粗粮饭最能下饭。”
“有白米饭？多少钱一碗？”一位客人惊喜问。
“白米饭五文钱一碗，粗粮饭二文钱一碗。”碗都是分量足够的。
“行，我要一碗白米饭，和五文钱凉拌菜。”
“我要粗粮饭，也是五文钱凉拌菜。”
“要素饼和凉拌菜——”
凉拌菜打开市场。
然后都吃上瘾，酱汁都能拌上一碗饭。码头工人最省，买上一碟配馒头吃，配干粮吃，既能吃饱肚子，又能吃的过瘾。
越吃越好吃。
有些客人没位子坐，都打包带走，还有路过买回家的也有，也有不少客人买去食肆吃，连带在食肆看凉拌菜炒饭的人，都打听在哪买的，更是吸引不少客人。
午市正式忙碌起来。
这一股热潮打开，那就是忙到最后，把吃食卖完为止。
最后一份卖完，三人都累的出汗了，神色疲惫。
坐在档口休息，都不愿意动弹。
魏磊都觉得午市比之前卖大饼更累，但也没在码头工作累。
档口生意这么火爆，三人甚至想，是不是第一天营业缘故，客人都没吃过才这么好生意，可后面发现，生意更好了，每天增加份量都不够卖，最后还得请人。
魏城觉得夏天吃凉拌菜好吃又下饭，最合适了，果然没选错吃食。
收完东西得回去买菜，备用一些明天档口要用的食材，还有一些食材要明天才能做。
有路人经过都很好奇，这家档口怎么开始收东西，难道生意不好？生意不好不是应该继续卖吗？就好奇过去问，竟然卖光了。
什么吃食这么好卖？明日得来看看。
附近也有买回家的，还想买，凉拌菜太下饭了，大人小孩都吃上瘾了。
还有几位客人买回去，家里人一看是乱七八糟素菜，就骂人。
“你怎么买素菜回来，这东西家里不会煮，还得花钱买，这多少钱？”
“十五文，我看那脆骨肉和素菜好吃就买这个。”
没说猪耳朵，免得客人还没吃就嫌弃，魏城就改了个名称。
“什么！十五文？”那位婆子大叫，瞪着这一袋素菜和没几块肉的东西，直呼儿子是不是被骗了，顿时破口大骂，骂儿子，又骂黑心肝老板，气势汹汹想去找老板算账。
那买凉拌菜人赶忙拉住他家老娘，非得让她吃，凉拌菜真好吃，他没说自己忍不住先买一份来吃，不然肯定挨自己老娘的一顿打。
在厨房忙活的妻子和在屋里的老爹和孩子都跑出来看，都认为他买贵了。
等一家子吃上，都直呼