这天中午,因为有了一些提前返校的学生,周围的店也没开门,诗妍忙得不亦乐乎,套餐卖出去了十几套,还好是普通的菜,她也备足了料,不过她差点忙瘫了。因为和爸妈约好了,今晚要回家吃饭,她卖完午餐后,就关上了店门,贴上了一张纸上面写着:今日店主有事,晚上不开门。
然后就去后厨的冰箱里拿了冷冻的臭鳜鱼一条,和新鲜的牛肉,还有冬瓜瑶柱和一只老鸭,再拿了一些新鲜的时蔬,装好之后就准备出发,她骑着许久不用的小电驴回家去了。
到家之后就四点了,她进了厨房开始处理了食材,打算做臭鳜鱼、牛肉炒西芹、冬瓜瑶柱老鸭汤、荷塘月色,就这样的菜谱她忙忙碌碌的弄了两小时才把全部的菜弄好。
因为和诗妍约好了晚上要回来吃,江师傅和叶女士就早早的回了家,酒楼晚上那餐就交给了江师傅的徒弟济川来主持。
一进门,就闻到了臭鳜鱼的味道。
“小妍今天做的是臭鳜鱼啊,这味挺正。”江师傅进门就夸。
“爸爸妈妈回来了啊,我刚刚做好,可以吃了。”
“老江,和我去洗洗手然后吃饭了。”叶女士催了一下江师傅让他快点。
“好好好,马上。”
“那我先把菜都从厨房端出来吧。”
不一会一家人就坐在了餐桌上,
“爸、妈你们先喝汤,我炖了差不多两小时。”诗妍连忙给江师傅和叶女士盛汤,她相信因为技能给她的加持汤应该是属于她进步最快的。
江师傅闻了闻诗妍炖的汤,“香味很浓郁,食材应该被激发得差不多了。”然后舀了一勺送入口中,不油不腻,食材本身也很好,汤很鲜美,喝了几口才评价,“这炖汤的水平提升很快。”
诗妍放下心来,虽然不知道臭鳜鱼的水平和其他菜的水平有没有提升,但是至少凭借了技能有一项提升就行。
“那爸爸再帮我看看其他的菜。”
一旁的叶女士喝这个汤喝得不亦乐乎,江师傅就开始一一品尝起了其他的菜式,“还是火候的问题,调味水平是没什么问题,但是到了要炒菜的时候稍微动锅翻锅你做不到,用锅铲去翻还是少了一点锅气,但是比你之前还没出去自己开店的时候进步还是有的。”
“是吗?哎”诗妍想了想没招了。
“不过还是有点进步,你看你的汤不是很不错吗?”江师傅见诗妍有些垂头丧气的,安慰了她一句。
“那不一样,汤又不需要翻锅啥的。”
“行了行了,就谈到这里了,不许再说了。”叶女士看这两大有要一直讨论厨艺的想法,连忙打断“小妍好不容易回来,都一个多月没见过了,不许再说这事了,好好吃孩子煮的饭,妈妈就觉得你做的很好吃。”
然后叶女士给诗妍夹了一筷子牛肉。
“谢谢妈妈,妈妈也吃。”
江师傅见状便不在说什么了,专心吃饭。
饭后,叶女士让江师傅去洗碗,说让小妍洗碗不是伤手吗?
拉着小妍去客厅看电视了,
“我看你应该胖了一点,比之前,稍微好一点了,没那么脸色铁青铁青的了。”
“真的吗?我这段时间都挺忙的,早上晚上经常出去外面吃,然后也自己做来吃。”
“你餐厅已经开业到忙的地步了?”叶女士是知道的因为美食街是背靠大学城的她本来是打发诗妍去那待着,反正这两个月应该没生意的,她和老江好去外地旅游啥的,也免得她自己在家胡思乱想,“你要不要请个服务员,如果太忙了的话,传菜端菜的外面要有一个人,不然也太忙了,你这小身子骨撑不住。”
“我不是特别想请人,请人我的利润率不够,我算了一下,我现在基本才平本稍微赚一点点钱,还是在没有房租的情况下。”诗妍扒拉着自己的手指头开始给叶女士算账。