“远在天边,近在眼前,就叫小快活喽!”韩小东实在是懒得想名字了。
“小快活?”何慧琳细细回味了这三个字,非常满意。任谁一看就知道小快活和大快活的关系,老豆听到一定不会反对。
两个人都是风风火火的性格,当即研究起相关的细节。
两人初步商定,小快活的负责人由何慧琳担任,何慧聪担任厨房主管,王新月担任大堂经理。先把第一家店开起来看看效果,只不过这首店开在哪里,两人的意见产生了分歧。
何慧琳的意思是要把首家店开在有早茶基础的羊城,而韩小东更倾向于市场更广阔的北方。
“靓仔老板,北方人有吃早茶的习惯吗?会不会有点冒险?”
“何小姐,在北方我们管吃早茶叫喝粥,虽然花样没有你们多,但是内容都一样。羊城酒楼的早茶太多了,小快活开在那里会受到专业食客的挑剔。记住我们的目的是赚钱,而不是参加厨王大赛。小快活只是一个连锁快餐,在味道上跟羊城那些开了多少年的大酒楼早茶肯定没法比。”
韩小东这么一解释,何慧琳立即领悟了,两人达成共识,决定先在燕京开一家店试试水。
在前世的新世纪之后,粤东早茶化名粥店,开遍了北方大地。韩小东的老板就曾经有一家连锁早茶店,这种生意很赚钱,绝对现金奶牛。只不过早茶店对面点师傅的要求比较高,韩小东也没有时间去专门研究这个,现在有了何家加入,这个最棘手的难题迎刃而解。
有何家的独门手艺,天下捞的服务,再加上雄厚的资金保证,相信小快活一定会大获成功。
这项提议也得到了天下捞临时股东大会的认可,韩小东把这件事交给何慧琳就撒手不管,因为他有更重要的事去做。
七月二十七日,韩小东早早就到了证券公司的顾问室。
一切都和平常一样,胡晶晶给他沏了一杯热茶,他坐在沙发上慢慢的喝着,看着手下人忙忙碌碌。
九点半开盘后,韩小东特意到外面抽了一根烟。
烟还没抽完,蒋正就匆匆忙忙跑了出来,“老板,大盘有点不对劲。”
韩小东故作糊涂,其实他心里透明白,为期一个半月的牛市将从今天开始。