“老板，今天全天挣了4486。”小荠的声音都在发抖。
张鲁原本是蹲在地上的，听到这个数，蹭的一下站了起来。
最吃惊的还是燕妮，她上周日过来帮忙，那天的收入是1425元，她已经觉得很高了，没想到仅仅一周时间，营业额居然增长了3000元。
3000元，那是她几年的收入啊！
韩小东弹了弹烟灰，脸上依然是那副平淡表情，“张鲁，咱两去后厨和库房转一圈。”
张鲁跟在他屁股后面，把后厨和库房转了个遍。
今天挣的是多，但食材消耗的也差不多了。
韩小东点出2000块钱交给他，“明天要安装活动房，我不能去买菜了，早上你带闷刚和大壮去买菜买肉，木炭也不多了，多买点，记住，肉只能用我上次选定的那家，你要是贪便宜买了别人家的羊肉，我可跟你急眼。”
“放心吧！老板，我不会的。”张鲁知道，大棚子里有一家专门卖内蒙羊肉的摊位，肉比本地羊鲜嫩，但是价钱也高，韩小东只买他家的羊肉，这种羊肉涮起来不但没有膻味，而且没有沫子，很多顾客吃了都赞不绝口。
张鲁别的没记住，就记住韩小东总挂在嘴边的一句话，开饭店，食材的品质为先。
四个人走出饭店，张鲁锁了门。
在回家的路上，张鲁还是忍不住了，跟他嘟囔起了擦鞋的事。
“老板，我说了你可别生气，我觉得那个擦鞋的女的赚的太多了。”
“我知道，这是我考虑不周造成的，但是我既然已经答应人家了，就得把钱给她。”
“不如我们招个人专门擦鞋，给他开工资，这样一个月能省不少钱。”
韩小东赞许的看向张鲁，“不错啊！开始思考问题，你这个想法很好，不过这段时间我要忙扩大面积的事，你说的这个要往后放放。到时候饭店营业面积大了，不止要招擦鞋的，还要再招几个服务员，后厨也要招人，不然天天这种强度，铁人也受不了。”
张鲁看了韩小东一眼，觉得他不像发火的样子，于是鼓起勇气道：“老板，你也别怪闫师傅，他这个人就这样，轴（犟），一条道走到黑。”
韩小东一笑，“放心，我犯不着跟他生气，但是你也记住了，闫雄这种人，为了利益可以忘记一切，不可深交，以后招聘，尽量不要用这样性格的人，容易出事。”
他想起前世刚参加工作时的那个总经理，就是这样的人，为了利益，甚至连人都敢杀，给公司造成了极其恶劣的影响。
“嗯，我记住了。”张鲁认真点头。这都已经成了他的习惯了，他也搞不懂，怎么突然之间，韩小东就懂这么多了。十多人的饭店被他管理的井井有条。
如果这么多事交给他，只怕把他累死也管不好。
进了汽水厂小区，四人分道扬镳。
小荠跟张鲁回家了，小姑娘从农村来，没地方住，只能暂住在张鲁家。
张鲁的父母没女儿，就把小荠当女儿看待。
韩小东则和燕妮回到自己家。
一进屋，韩小东就一屁股坐下，只觉得全身上下，四肢百骸，没有一个地方不酸痛。
虽然这具身体很强壮，但毕竟也是血肉之躯，不是铁打的。
连续一个星期的高强度劳作，天天早出晚归，早已经透支了他的体力和精神。
他现在只想快点睡觉。
可是还有工作要做，他休息了一两分钟，从兜里掏出小本子，开始写写画画。
一、饭店扩建完成后，去一趟盛天，看看有没有自动切肉机。
二、安装电话，启动订位功能。
三、要和几样主要食材供应商建立长期稳定的供货关系，争取把价格再压一下，最好让他们送货上门。
四、尽快再开一家分店。
燕妮端着一盆热水进来了，