道东，田园歌舞厅。
办公室里，田大山拿着大哥大，不停的赔笑。
“是，麻烦你了，这四个小子和我也没什么关系，也是别的朋友求到我头上，既然这么麻烦那就算了。”
“大山，不是我不给你面子，这四个兔崽子撞枪口上了，市领导还在那里吃饭呢！他们跑去讹人，这不是作死吗？”
“是，是。”田大山挂了电话，一声不响的坐在椅子上。
他本想凭自己的关系把那四个手下捞出来，可是电话打过去，直到现在才回信，说这个是区领导亲自督办的案子，谁也没办法。那四个手下已经被行政拘留了。万幸的是，这四个混蛋知道轻重，没交代出自己是背后主使。
田大山越想越憋气，点了一支烟在办公室里生闷气。
谭红旗推门进来。她不明所以，一看田大山脸色不善，便走过来为他按摩肩膀，一边揉着，一边娇声道：“山哥，上次跟你说的领班的事……”
“领你么的班，给我滚。”田大山暴怒，一声大吼差点没把谭红旗吓尿出来，直接跑了出去。
田大山的眼角连着抽搐了几次。他知道，如今的韩小东成了下岗再就业的典型，想要报仇，以后恐怕是越来越难了。
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星期一，早5点半。
道西区大棚子，韩小东和张鲁走在农贸市场里。
他们两是来采购青菜的，青菜不像肉类可以冷冻，不耐放，所以必须要当天采买。
“老板，这个茼乐菜（茼蒿）多钱？”
“小白菜呢？油菜？”
逛了一大圈，韩小东心里有了底，选择了一家性价比最高的小贩，买了30斤茼乐菜，30斤小白菜，30斤油菜，最后又去卖牛羊肉的柜台买了50斤鲜羊肉。
韩小东一一记账后，两人把这些东西装在倒骑驴里，打道回府。
上午9点，员工准时到岗。
经过昨天一天的锻炼，现在所有人都知道干什么了。
不等韩小东发号施令，每个人都开始自动做起了自己的那摊活。
今天闫雄四人没来帮忙，他们要去劳务市场打短工，切肉就成了问题。如果按照昨天的客流量，只凭大壮和闷刚两个人肯定是不能及时供应的。
所以韩小东让暂时没事干的二刘和瘦猴先去后厨帮忙切肉刨肉，他自己和张鲁打替补，一旦发现谁累了，他们两个就顶上。
11点，第一拨客人进店了。
所有人就像听到冲锋号的战士，瞬间进入状态。
第一个反应过来的是前台兼收银员小荠，她微微一躬身，用三个加号的甜美声音道：“欢迎光临。”
王新月迎了上去，“先生几位？坐在这里吧！靠窗，眼亮（光线好），您看看菜单。”
点完菜后，不大工夫，张鲁提着火锅上来了。
不到五分钟，各色菜品全部上桌。
这桌的四位客人大概也是慕名而来，对服务相当满意。
“看看人家这服务，让人心里这么舒坦。”
“我是听我哥们说这家店不但火锅好吃，服务也是一绝，今天一看，果然名不虚传。”
听到客人的表扬，所有人心里都是甜滋滋的。
下午两点，饭店安静了，大家脸上的笑容却不见了。
今天中午的客人不多，十二张桌子没坐满，韩小东让小荠和服务员对了下单子，今天中午只收入了335元，而且这还是打六折的基础上，比昨天的五折优惠幅度有所减少。
张鲁像个霜打的茄子一样，瞬间就蔫了。
他坐在椅子上，弓着腰，不停揉搓自己的头发。
韩小东看在眼里，走到他身边，“没事的，昨天是开业，来捧场的人多，只要天下捞的味道和服务一直保持这种水准，生意肯定是越来越火的。”
张鲁还是那个熊样，哼