，那爸就尝尝闺女的手艺。”白岩峰满意的点头道。
于是，中午一家人坐在桌边，中间围着一整只羊腿，浓郁的香气在家里弥漫，连小乖和三脚都被勾引了过来，眼巴巴的看着他们一家四口吃肉。
“来，爸妈。”韩嘉怡切下了两大块羊肉放在白仁宗的父母碗里，然后又给白仁宗也切了一小块，“老公，你也吃吧？”
白仁宗夹起盘子里的羊肉尝了一口，羊肉的口感紧实，乍一吃有点像炸的羊肉，外皮酥脆像是裹了面湖似的，但咬下去之后油脂在口中溢散。
这烤羊腿的羊膻味很强烈，但并不令人反感，这股羊膻味在鼠尾草、洋葱、和白止的被调理得很温和，吃下去之后满口余香。
但最让白仁宗满意的，是这份羊肉的口感。
它不像炖羊肉，那股紧实的口感甚至比烤羊肉更有嚼头，这是肉里的水分被最大限度的去除的证明，但因为有充足的油脂，吃起来并不干口，而这种感觉正是吃肉才有的幸福感。
“哎呀，这个羊肉可真好吃啊，对吧他爸？”杨洁也是忍不住赞不绝口。
“嗯，这可比咱自己炖的羊肉好吃多了，真香啊。”白岩峰笑着点头道，“像是烤的又像是炸的，吃起来很有……怎么形容呢，很有‘肉感’，就是那种吃肉的充实感。”
“这个是因为肉里的水分被最大限度的去除了。”白仁宗解释道，“这个羊肉先用‘油封’的方法处理过，就是将羊肉用特殊方法处理过后放入油里面封存，再放入烤箱里烤。烤的时候每隔十五分钟要拿出来用油浇在羊肉上，一方面是确保羊肉受热均匀，另一方面也是避免油温过高，这样反复烤制一个小时，才算是完成。”
“哎哟，怎么这么复杂呢？”杨洁皱眉道，“难怪这么好吃……”
“咱家这个儿媳真贤惠。”白岩峰拍了拍韩嘉怡的脑袋，“爸就最满意你这点。”
“嘿嘿……”韩嘉怡得意的笑了，“那爸妈你们多吃点。”
说着，韩嘉怡转向白仁宗叮咛道：“老公，你别吃太多了哦？这种羊肉稍微有点油腻，吃太多了我怕你肠胃受不了……等你调理好了之后，我再给你做些好吃的让你吃个痛快。”
“嗯。”白仁宗轻抚了一下她的秀发笑道。
这份油封烤羊腿，不论是味道、口感还是创意都相当不错，如果韩嘉怡在节目中拿出这份油封羊腿，白仁宗可以肯定她至少能从两个评审手中拿到满分。
当然，当天的厨师有不少都为了考虑他的肠胃问题而特意控制了一下料理中的配料和口味就是了。但即便是大家正常发挥，白仁宗也依然觉得韩嘉怡的这份油封烤羊腿绝对不会比任何人的手艺逊色。
在料理这方面，韩嘉怡是真的很有才华，也很有她自己的风格。
这种风格和三星米其林里那种小口小口的精致菜式不同，是那种美味的同时又能让人吃得无比满足的感觉。
只是白仁宗没想到，有一天他居然拖了韩嘉怡的后腿。
想到这，白仁宗的心情就有点复杂，他慈爱的轻抚着韩嘉怡的脑袋，微微叹了口气。
“？”韩嘉怡笑吟吟的看着他，“老公，你吃点别的菜吧？这个也很好吃哒。”
“是啊，我老婆做的菜都好吃。”白仁宗笑道，给韩嘉怡夹了块南瓜，“你也吃。”
“这俩孩子真是恩爱。”杨洁欣慰的笑了，“唉，有你照顾这孩子，妈真是放心了。”
“妈你这么说我有点惭愧的……”韩嘉怡掰着小手都囔道，“明明是我没照顾好老白，才让他落得现在这个局面……”
“没有的事，这都怪这孩子自己。”杨洁说着，转向白仁宗叮咛道，“你也是，以后工作不要再这么拼了。都赚了这么多钱了，优先考虑自己的身体！”
“是。”白仁宗在旁笑着应道，“来，爸妈，你们多吃点羊肉吧？”