要不他随便去一家大酒店里应聘？后来也没必要非要在娄小娥的餐厅干。
所以呀，所以，徐春城觉得自己开餐饮，是最有条件的，首先自己就有这方面的厨艺。
一开始稳住基本盘，然后找一个大厨，把自己的技术传给他，让他成为餐饮连锁业的厨艺总监。
专门负责以后开起来的连锁店的厨师的培训
。，工资跟他开高一点，而且有可能还跟他一点儿股份。
他就没那么容易跳槽了，再说，一开始就跟他签协议，还有就是人品很重要。
毕竟传授这种独门绝学，不签协议肯定是不行的。
其实选中了水，就注定这家伙发财了，所以选人很重要，以后整个餐饮连锁这一块，在厨艺方面就靠他。
而厨艺是餐饮的基本盘，重中之重，一个餐厅，不管大小，顾客来都是吃菜，吃饭。
饭一般问题不大，主要就是菜，而菜的第一要素就是要好吃，价钱又不贵。
最起码不能比别人贵，而且比别人尿显得更多那么一点，更实惠一些。
这就有了自身的法宝，再加上宣传，服务和独特的独门绝技。
餐厅不兴旺都难。
徐春成其实一开始想到的是傻柱，毕竟傻柱本身就会那么一点儿谭家菜。
有了基础，再把自己的传授给他，让他提升。
另外傻柱的人品也比较可靠，这是最重要的。
当然，这些都还在考虑之中，毕竟还没有辞职，老丈人这边还没说服嘞。
话说他弄了好几个好菜，摆了满满一大桌，然后请岳父，岳母，还有大舅哥，舅母以及他们的孩子包括自己媳妇儿和孩子入座。
一个长条桌坐了满满的一大桌，为了大家方便，很多菜都是双份儿。
首先他就对岳父杨厂长说：“爸，今天是我精心弄的谭家菜的精品菜。
我今天弄这个菜有两层意思，孝敬你老人家，让你品尝，同时也让大家品尝，饱饱口福。
第二，请你老人家品鉴，做一回裁判，说说我的菜到底怎样？和别的菜比起来有没有优势？优势在哪儿？”
“啥？原来你小子这么多心思呀！我说怎么突然之间这么孝顺？买了那么多东西过来弄菜吃，请大家吃饭。
原来是有所图呀？”杨厂长哈哈大笑。
拿起筷子轻轻的夹了一箸菜，又轻轻的放进嘴里，细细的品尝。
只见他闭上眼睛，来了一个慢品，好久好久，眼睛陡然睁开，整个精神饱满的说出两个字。
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