猪肝直接单独清炒,猪大肠和猪腰的话,用泡椒来爆炒。
古代没有辣椒,也不知道辣椒的存在,她随便编个理由,他们也不会怀疑。
清炒猪肝没有看出什么特别的,但在爆炒泡椒肥肠猪腰的时候,诱人的香味立马就出来了,引得一个个凑过来嗅。
“这味道闻着挺香的,就是不知道吃起来怎么样?”江玉峰咽了咽口水,有点想尝一口。
“这个红红的是什么东西啊!”周氏问道,问的是辣椒。
孟扶月解释道:“这个叫辣椒,辣椒是一种蔬菜,也是调料,所谓酸甜苦辣中的辣,指的就是这个辣椒了。辣椒放多了会
。辣,但放少就会调出另外的味道来,不至于清淡。
不过我用的这个辣椒,是经过泡制的,所以叫泡椒,有点酸有点辣。这是舶来品,咱们这边没有,不过我买到了一些种子,等来年开春的时候,就可以播种了。”
闻言,江家人没有人怀疑。
不过孟进河一家却早就知道辣椒的存在了,是神仙爷爷给的乾坤袋里拿出来的。
不止有辣椒,还有番茄,红薯,土豆,玉米等,他们没有见过的蔬菜。
还有一些没见过的水果。
这些,回头都需要一个由头种起来,大家就有的吃了。
周氏很是稀奇:“呀!舶来品啊!别国竟然有这样稀奇的东西,酸甜苦的东西我都尝过,就是这个辣,没有尝过。”
“一直都不知道这辣是什么呢!今天终于知道了。”
其他人也是跃跃欲试的。
不过菜还没炒好。
等饭菜都做好了之后,一家人看着爆炒肥肠和猪腰,迟迟不下手的。
虽然闻着香,但是一想到吃,他们就迟疑了。
最终,还是江玉峰忍不住夹了一块肥肠尝了一口,瞬间惊艳的瞪大眼睛,猛地点头:“嗯嗯嗯!好吃,好吃……”
说着,又赶紧夹了一块。
其他人见状,也纷纷夹起来尝了。
然后,也都纷纷惊艳了。
“想不到这猪下水还能做得这么好吃……”
“是啊是啊!别人都是丢给猪狗吃的。”
“我以前吃过一次,哎哟喂,骚臭得让人下不了嘴。”
“还有这辣椒,有点酸,有点……辣,原来辣是这种味道啊!别说,还别有一番风味呢!”
“吃多了清淡的,现在终于能吃上不同口味的了。”
对于吃惯了各种味道的孟扶月来说说,一直吃清淡根本就受不了,所以不少在空间里吃辣的。
辣的就是爽口,开胃。
不过几分钟时间,那一盘猪大肠和腰花,还有猪肝就被吃干净了。
众人还意犹未尽的。
因为有辣椒的调料,大家都开了胃,今天,大家都吃上了不少饭菜。
“我怎么觉得大家今天吃了好多?”苏氏发现了这个问题。
。