“哈哈哈哈哈哈哈……我成功了……”
看着容器里流出的豆油,王安的小声回荡了临时改装的实验室里。
“王别驾?”
陆绩在门口被吓得不轻,小声过来试探。
“快去把陈子文他们请来,我要给他们个惊喜!”
王安捧着好不容易得来的豆油,心里激动的不行。
东汉不是没有植物油,但这些植物油都不能食用,王安从刘备那里辞别之后,马不停蹄地赶回扬州,研究榨油的事情。
榨油工艺在秦朝时期就有发展,在设备上只要稍加改良即可,王安起初的几次试验,出油率都很不理想,最后还是重新做了一套设备,提高了压榨的力度,才得到了自己在这个世界制作出的第一件新事物。
豆油这种东西在用油奢侈的东汉时期,发展的前途不可谓不大,至少可以用它制作随军食用的炒面,解决一部分粮草运输的问题。
运送粮草是历朝历代的统治者都头疼的问题,一旦战线拉得较长,像是诸葛亮北伐时的情景,粮草几乎是运输一半,在路上吃掉一半。
有了炒面这种容易携带,制作容易,保质期又长的食物之后,无论是短途行军,还是长途跋涉,都可以起到改变战局的效果。
王安利用夜晚作战和行军的特色会得到进一步的提升,毕竟士兵们在外吃的东西也就那样,炒面无论是口感还是饱腹的能力都不差。
这一次的准备相当充分,王安把磨好的上等面粉都拿了过来,就在门口生起了火,打算用刚榨出来的油现场制作一份炒面出来。
“要是可以杀的牲口可以多一些,我也不用这么费劲了。”
炒了一会之后,刚才的疲惫感突然涌了上来,整个后背都是酸痛感。cascoo.net
动物油制作食物也是可以的,而且更为安全卫生,就是难以大规模的量产。这个时期的活物比人都珍贵,猪头羊头都是祭祀用的供品,别说还要用于耕种的牛马之类了。
油脂和面粉的香气逐渐飘出来,院内的人都围了过来,观察王安制作“美食”
。。
“哟,这伯平好像还真没忽悠咱们。”
陈群知道这两天王安在搞大动作,只是政务繁忙抽不出时间来看,还没进门就闻到了香气,知道王安八成是成功了。
“先自己找个地方坐下,这个东西还要放置一会才能吃。公纪,你去后面看看水烧好没有。”
众人缓缓进门,看着一副伙夫模样的王安忙前忙后,都不约而同的笑了出来。
“伯平,可是对仕途失去了兴趣,要改弦易辙当伙夫了?”
这种玩笑也就陈群敢和王安开,这个机会可不多,你不抓住了,改天他就会想办法拐弯抹角地骂你。
“还不是扬州的贤能太多了,保不齐哪天我就被人顶下去了,这不得提前找点营生么?”
王安也不遮掩,顺着陈群的话自嘲道。
一群平日里绷着脸的扬州高官,在这座王安府后的小院子里没有一点架子,肆意说笑不受约束。
“来了,尝一尝的我这几天的成果。”
王安在前世就是油茶面的忠实爱好者,这一锅面也是按照记忆制作的,只是少了芝麻、花生等配料,味道上单一了一点。
“这面经过王别驾的炒制,的确好吃许多。只是里面的香气,好像和脂膏有些不同?”
鲁肃也是大家子弟,见过不少世面,平时是用得起动物提炼的脂膏的,但王安压榨的豆油,在味道上和动物油有着很大的差别。
“不错,这不是脂膏,我管它叫豆油。”
“豆油?”
“这种油是可以吃的,也可以用于制作其他食物,各位吃的东西叫做炒面,是油、糖砂、盐巴和面粉炒制而成的。”
王安志得意满地讲解自己的“发明”,还不忘自己吃上两口