“明天去捣兔子窝去,逮些回来养着”
对着兔肉流口水的路璐,跟着处理兔肉的阿野说道。
“这个兔子很难逮,用弓箭就得伤了它,回来怕是很难养活”
“我有别的办法,我们可以试试,不用逮太多,就逮个三五只先回来先试着养,秋季我们要去大部落交换呢”路璐不以为意说道。
“就逮几只试着养,养不了就吃肉,我最喜欢吃兔肉了,炖着烤着干锅水锅都好吃,比鸡肉香。”想着路璐又吞了口口水。
“干锅水锅是什么?”阿野问道。
“一种兔肉的做法,肉类不是全是烤熟就吃或者放水煮熟就行,它可以有很多做法,口味也有很多种,我们跟生姜一起带回来的八角和花椒,你不是说不好吃,带回来也吃不了嘛,就是用来做菜煮菜的,可惜我们现在没有合适的锅头,就只骨头锅和陶罐,唉~不能做好多好吃的呢,去大部落交换一定要多换点能煮菜的锅”
路璐想到唯二两个可以当锅用的就只有阿野带来的骨头锅和陶罐就叹气,有好吃的但没有工具做出来,这对一个爱吃的人是怎样一种折磨,简直挠心挠肺的。
“还有很多能让肉变的更好吃的调料,现在还没找到呢,唉~”路璐又感觉就两个人真的太少了,再多点人就好了,也不知道再出去探索转转,还能不能运气好碰到像阿野这样的人啊。
阿野在边上认真给兔子剥皮不吭声,发现野姜八角花椒时,自己听说能吃的,以为像野果子一样直接吃,就放嘴里了,当时那感觉和表情,一言难尽,眼泪鼻涕一起流。
想起来现在都有点脸红,直到回来煮野鸭时,只放了几颗进锅里一起煮,出来的肉就散发出不一样的肉香,才明白路璐说的能吃是这个意思。也才知道,什么叫调味料。
这些东西以前部落捕猎或者采集时,从来没有带回去过,采集回去的东西都是可以直接吃,单吃能吃到饱肚子的东西。
这种单吃根本吃不下的东西,族人想都没想过。
“唉,那个,你把皮剥出来,你会鞣制成可以用的兽皮吗?我可不会弄
。哦”
路璐突然想到一个跟致命的问题,自己不会鞣制皮草唉("▔□▔)
“我会”
把兔皮完整的剥了出来,除了被箭射伤的一个口子,这张兔皮毛很漂亮,毛色整齐水滑光亮,摸着非常舒服,寒季用来盖着保暖,肯定非常舒服暖和。
听到阿野说的话,路璐舒了一口气,然后就见阿野拿着兔皮,往湿地上方的进水口处,这里被路璐用石块在水边垫了一处平整的阶梯出来,用来平时清洗用的。
路璐跟着后头也走过去,只见阿野把兔子皮平铺在最近水面的石阶上,拿出骨刀,仔细的把兔子皮的皮肉面朝上,用骨刀认真的一点一点把皮脂都刮干净。
“鞣制兽皮最要的一个步骤之一,就是要把这些皮下的碎肉脂肪都刮干净了,不然放久了这些脂肪会变臭生虫,这个兽皮就烂了用不了了”
阿野很认真的跟路璐说着,希望路璐记住了以后自己也可以制作。
把兔子皮毛上残留的碎肉脂肪处理完了,只见阿野又到一边挖了些泥土来,放到兔子皮毛上,反复揉搓,最后洗干净皮子,就拿回屋子里挂在火边烤。
“慢慢烤干,再用盐反复揉搓,要反复好几遍,最后兽皮摸起来柔软舒适没有什么味道了,就是一张非常好用的兽皮了”阿野每做一个步骤就认真对着路璐解说。
一路跟在阿野后面看着他动作,直到挂到火边时,外面天色微暗。
在调料只有盐生姜八角花椒的情况下,这只兔子最后还是只有简单的炖肉了,放生姜八角,味道还是很香的。
在路璐两人美美的吃完一顿兔子肉就休息时,滕树和青木还有虎子一家,正坐在族长的大木屋里。
“你们想好了,都要