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第四十一章 餐馆营业(1 / 2)

这是一个野心勃勃、且又十足懂得把握时机的人。

如果我将来重新进入冻品行业,他必将成为我最大的劲敌。

我没有进去跟他打招呼,因为目前还没这个必要。

他的手里确实有不少资源,但我跟他并无交情,暂时也不可能会有利益往来,所以,我也不能借到他的势。

……

离开市场后,我开始采购厨具。

开餐馆的地方,前两天已经选定。

五四北附近的一个别墅小区,地方虽然偏僻了点,不过,交通还是挺方便的。

另外,环境优雅僻静,不会打扰到别人。

这是苏伊人决定的——她跟我说,别人开在居民楼,咱们绝对不可以跟他们一样。

万一被邻居举报,绝对是一件麻烦事。

为了避免这种事发生,最好是多花点钱。

然后,她以每月五千块钱的价格,租了这栋三层别墅,将近八百平方。

复古风格设计,让这间别墅看起来典雅大气,倒也省了我们一笔装修费。

房东是个女的,买下这套别墅后就没住过,现在要跟她男人去国外工作。

她是想让我买下来,以现在市场价,每平方六千多千的价格基础上,给我打个折扣。

我很心动,奈何没钱啊!就算打完折,也要几百万呢。

我卖肾也凑不齐啊!

这年头,能拿出几百万买别墅的人肯定有,但绝对不会多。

否则,她这房子也不至于挂了几个月,依旧没能卖出去。

最后,我和房东签订了一个协议,先租我一年。

一年后,如果我有钱,就买下她这房子。

……

租下房子后,我和苏伊人也搬了家。

原先租的两套房全退掉了,大虎搬到别墅住。

我和苏伊人在附近的小区,又租了个单身公寓,一些货物也放在这里。

比如冻货这类产品。

上次的经历告诉我,绝不能把危险的东西放在明面上,否则,相当于是给自己留后患。

之前买的三个冰箱,两个搬到别墅,剩下的那个被我搬到单身公寓。

接下来的几天,大虎负责送货,我和苏伊人处理别墅的事情。

足足忙了一个星期,餐馆内所有硬件和软件设施都齐全了。

整栋别墅,一楼大厅右侧,是个将近两百平方的大包厢,左边是一个八十平方左右的厨房。

二楼,在原来的格局模式,改造了三个包厢,和一个客厅。

三楼有五个小包厢,外加一个卧室给大虎住。

八月六号这天晚上,宴请了我师父,王诗语,陈阿娇,王力,外加几位大厨。

我和苏伊人,一桌十个人推杯换盏。

酒桌上,几个大厨们品尝完我做的菜肴,个个赞不绝口,接连保证,今后有人请他们吃饭,绝对会带来我这里。

这是我最想听到的话。

现阶段,我只能依靠他们为我带动客源。

除了餐馆之外,送货业务这块,在过去十多天里,我自己谈下两家。

张一鸣帮我介绍了两家,其他几位大厨也分别给我介绍了三家。

这是我目前能承受的极限,因为每家酒店的供货时间不一样。

有几家,全是根据食客临时下单,然后再决定采购哪些货的。

以至于我和大虎俩人,有时候晚上六七点还要外出送货。

这种不确定性的变数,给我造成了不小的困扰。

一旦餐馆营业,很容易造成冲突。

唯一的解决方案,只能是雇人。

但是没有合适人选啊!

主要是,没钱。

我和苏伊人之前挣得钱,除去支付给陈阿娇的五万块钱后,还剩二十五万左右。

然后,租这栋别墅,支付了一年的租金,外

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