多这个做法，是比较偏南方的水饺。
粘米粉和糯米粉按照一定比例泡发。
喜欢糯一点的，就多泡一点糯米。
余多多还打算做蜜汁莲藕，烧卖，大肉包子。
泡好糯米，她就准备睡觉了。
周末嘛，就应该好好做好吃的，放松一点。
余多多睡了一个大懒觉。
三个孩子都在赵唯唯家里，没接回来，余多多提前就说好的。
等她醒来之后，余坤正在用磨磨粉。
余多多洗
漱好了，立刻就过来接手了。
一桶桶的糯米粉磨出来，余多多接着磨粘米。
等弄好了，余多多眼睛一转，她在南下的时候有吃过一种粘米粉做好的肠粉。
她想到做就做了。
起锅烧水。
勺上薄薄一层的面糊。
两三分钟就出了第一层。
她没想到居然第一次就成功了。
她开始将配菜加进去，另一边她也没闲下来，开始配酱汁了。
余大婶和方老太他们坐在厨房外边看着余多多。
余多多弄好了，放在他们的面前，让他们快来吃吃看。
“这是南下的肠粉，特色美食吧！”
“肠粉？可是你没有加肠子啥的进去呀？”
“是的，这个叫做肠粉，只是因为形状很像是肠子，才叫这名字。”
余多多说这个话的时候，有点心虚。
咳咳，她其实也不知道。
反正就是蒸出来的，味道还很不错。
对了，她想到了河粉，还有那种薄薄的皮抱做各种馅料，她也不知道是啥。
只记得她以前去南方的时候，很偶然地机会吃到的。
余大婶张开嘴巴，放进嘴巴里，发现很软糯，味道很不错。
特别是上边的酱料，淡淡的咸香，还有辣椒的香味。
余多多立刻就去弄几盘出来，让余坤他们也吃吃看。
“这个味道真的很好吃，而且很方便，也
许我们的早餐还可以做一点。”
“可以！”
余多多轻快点点头，这个玩意很简单，倒也不需要总担心他们太辛苦了。
将怎么制作的方法介绍给两位长辈，他们完美地掌握了。
完全没有难度。
余多多吃了一口，“娘，你勺粉的时候放少一点，要不然太厚了就没有那么好吃了。”
“行！”余大婶很满足地操作。
她长那么大，第一次做出了一样小吃。
方老太就在旁边打下手。
另一边的余坤在洗小葱。
方时在拨猪毛。
余多多将面粉下到水磨粉之中，不断地糅合。
面团开始变得光滑。
这个时候太阳一下子就在最高。
到中午了。
这个时候他们已经晒干水分的小葱，韭菜切碎，他们还准备了一些小酸菜啊。
余多多将猪肉炒好，再将小葱也加进去。
按次弄好。
馅料搞定了。
将老太太们忙活一早上的面皮拿出来，将一些馅料包了。
余多多嘴里，试了一口，立刻惊艳地瞪大眼睛：“娘，好好吃，酸菜开胃，小葱还带着原来的香味，还有猪肉，好满足。”
“等等，加一点花生碎，会更好吃。”方老太立刻就将刚刚起皮的花生拿过来。
自己动手包了一个肠粉。
“好吃！”
加了花生碎之后，口感多了酥香。