秦长义宣布的两件事情中，第一件就是建立大宋酒业协会。
“酒业协会？这个我赞成，但是名头太大了吧？”
秦父第一个提出了质疑，他是**湖了，秦长义提出的想法是好的，但这么大的名头总归不好。
“爸，没什么不好的，如果不是秦李两家搞事情，这个酒业协会还轮不到我来弄。”
“那你打算怎么组建这个协会？”
根据秦长义的分析，现在整个大宋的白酒市场应该是比较乱的。
蒸馏技术的开放，虽然在很大程度上推动了大宋酒业的发展，但带来的副作用也很大。
当一个新事物横空出世，并且能快速带来收益的话，模仿者就会层出不穷。
如果控制不好，就会出现劣币驱逐良币的情况发生，大宋目前的酒水行业，就面临着这么一个问题。
秦长义都不用去一一考证，这是千百年来的市场规律，适用于任何行业。
这个时候，一定会有人或者某个企业站出来，通过各种的资源整合，以良币驱逐劣币。
而秦长义现在要做的就是这件事情，他这么做的目的，就是他要做的第二件事情。
打击秦李两家，特别是要给李家一个深刻的教训。
如何一步一步去做？
秦长义也已经想好了，就是先从川路地区和江南地区入手，召开酒业大会。
“在酒业大会上，我会宣布成立酒业协会，我们长义酒坊作为发起人，由我首任会长，任期十年。”
“所有酒商必须加入协会，只有加入了协会，就可以从我们的酒坊进行购买酒水，然后贩卖至各地。”
大家一听，这倒是个不错的办法，不仅增加了自己的收入，也让白酒这个市场进入了规范化。
“那就有个问题了，我们目前的白酒品种不够啊，如果给他们卖了，定价是一个问题，资源分配又是一个问题。”
孙大能想到这个层面，已经是比较难为他了。
“品种的问题我和秦来富大伯已经商讨过了，我们目前还是以浓香型的白酒为基础，利用勾调比例的不同，勾调出十几种不同口感的白酒。”
“这些白酒足够各地的酒商进行选择了，不仅口感不同，度数也不同。为了区分度数，我们会在酒坛上直接标出来，供各地酒商选择。”
“关于定价，我们会给一个最低零售价，谁敢低于这个价格卖，那直接取消协会会员资格，终身不予进入。”
“所谓的资源分配，这个就不是我们考虑的事情了，酒商们各凭本事。”
秦长义快速而清晰的回答了孙大担心的问题，也是间接的把大家的一些疑虑给打消掉了。
“那我们面馆怎么办？”
李奎担心酒商对面馆产生冲击，这样面馆的收入就降低了。
“面馆照旧，并且只卖醉九天！醉九天不开放给各地的酒商，所以我们并不会收到太多的影响。”
“万一其他的酒勾调之后，广受大家喜欢怎么办？”
秦长义面对李奎的提问，也是轻松的一笑，“众口难调，我既然敢弄出这么多酒，就不怕竞争。而且有竞争才有进步，如果醉九天卖的不好了，那我们可不可以把醉九天做的更好一点？”
在秦长义的观点中，每一个行业必须允许有良性的竞争，这样一个行业才会发展的更加蓬勃。
恶性竞争或者没有竞争，那这个行业离衰败就不远了。
“还有没有问题？”
“产能怎么跟的上呢？我们到时候要面对的是成千上万的酒商，还有就是一个很重要的问题，那就是秦家对我们粮食的禁售问题。”
关于这个问题，秦长义目前也是有对策的。
“产能问题很好解决，扩建酒坊就行了。我打算把泸州和云县的酒坊全部扩充到一百亩，这样我们三个酒坊月产三百万斤的