看到小土娃这么委屈,戈玫就挤了些时间做了些美食犒赏下他,顺便也贿赂贿赂小铁砣。
好久没下厨了,戈玫自从来到岗城,事儿也很多。
还好,邵胜体贴,把在晓岗村的那个窖一起复制了过来。
今天还是她第一回开灶。
以前,沈瑶就用来烤点红薯什么的。
一看戈玫系上围裙了,六个崽子都扒在门框上瞅着,满脸的好奇。
土娃开始吹牛,“你知道牛乳蛋糕吗?”
这时代,省城已经有了,不过也极少。
在北城国际饭店有,但大部分孩子没吃过。
听,还是听过的。
小铁砣黑不溜秋的脸上,全是诧异,“牛乳蛋糕么?你妈妈这也能做?”
就连小姜也都惊讶了。
他不是没吃过,但没见过,怎么做出来的。
所以也好奇的伸长了脖子往里瞅。
他就看着戈玫手里拿的打蛋器,一直抽。
黄黄的鸡蛋清,居然被抽得雪白雪白的,还膨胀变大了很多。
土娃的哈喇子已经流得老长了。
“妈妈,这个就是牛乳吗?我要吃,我要吃!”
之前,戈玫做过几次,是在别墅空间里做好了,拿出来给他们吃的。
他们只记得,上面的那层奶香一层油,好吃得很。
这个时代不认识这是奶油,而是叫它牛乳。
几个崽这一看,垂涎欲滴,作势要扑过来。
戈玫按着土娃脑门。
“这是蛋清呢, 在里面打进了空气,体积就会膨胀变大,看起来像牛乳。”
小姜猛地反应过来,“干妈,你一直抽蛋清?就是想把空气抽打进去?”
“是的!”
脑子灵光的娃,就是省口水。
戈玫把和好的蛋黄糊和蛋白混合在一起,弄成了蛋糕糊。
这个窖烤面包,那是一流的。
至于说烤蛋糕嘛,她就没有抱什么希望了。
她这样弄,就是想表演给小铁砣看看,所以她不能借助空间里的先进设备。
这时,戈玫心里萌生了一个新的想法,有空,她想打造一台烤箱。
其实烤箱的原理也特别简单,到时候弄一台,在家给孩子们烤烤蛋糕,还是极好的。
蛋糕糊放进去烤了。又弄了些芝士,戈玫把它做成了芝士饼干。
当然,这些食材,都是来自她空间的。
这年代要弄芝士,可不是件容易的事,得找到牛奶,发酵,再提取。
蛋糕和芝士饼干,全被戈玫放进了窖里。
六个崽子就一窝的,守在那面包窖跟前。
大概一个钟的样子,就有香气飘出来了。
最先闻到香味的,是狗鼻子大乖,它突然就蹦哒了起来,两只前爪子攀着面包窖外沿。
蛋娃也闻到了,激动的嚷嚷着。
“妈妈,它香了香了!现在,可以吃了吗?”
戈玫笑得宠溺。
“还不行,得还要一个钟。美食可是要考验我们的耐心喔,你们不要守着窖了,赶紧出去走两圈。”
小姜点头,“是咧,走啊,出去玩几圈。”
小铁砣才不愿意,他固执的守在窖前,“我才不去,我你们家的客人,这里面的蛋糕和饼干,可全都是我的,我要一走,就吃不到了。”
还真的是小铁砣,人如其名,对事极为执着。
戈玫想了想。
“这样吧,如果你要能把作业在一个钟内写完,还要字迹工整哦,那这里面的蛋糕就全是你的了。”
土娃一听这话,马上就慌了。
“妈!这怎么行,那我们吃什么?虽然他是客,但也用不着全给他一个人吃了啊!这不好吧?”
戈玫笑,“土娃,这难道不知道吗?这小铁砣我算他肯定写不完作定的,你要知