把咱们的手艺学了去,那还怎么赚钱?”
倒也不是李淑兰想要独吞手艺,毕竟这些小笼包,肉夹馍,麻婆豆腐啊,不是他们家自创的,是后世带来的本事。
只是他们现在缺钱啊!
而且跟一帮没有正当竞争观念的古代人,根本没
。法将这些道德观念。
顾眠一边包小笼包,一边道:“咱们不能一直这么死死攥着这些不撒手,招人恨不说,还没有办法做大做强。娘,你以前管理酒店,遇到类似的情况,会怎么样?”
李淑兰仔细地想了想,接了钱来:“找加盟啊,让人入股,只要入股的有厉害人物,那些想要使坏的,马上就能消停下来,而且还能有所忌惮!”
顾眠竖起大拇指,把最后一笼小笼包上蒸笼:“等会儿咱们收拾好东西,就去山上,跟爹说一下这个事情。今天就不摆摊了,把那些菜做好,请那些工匠们吃一顿。咱们也去添置东西!”
李淑兰这会儿也卖完了最后一个肉夹馍,母女两人收拾好东西,直接把小食车推进店里空闲的地方,去租了一辆马车来,开始去街上采购。
“娘,小食堂马马虎虎地准备十个菜试试水,买十二个大瓷盆装菜。还有碗筷,多添置一些。”
顾眠看着陆陆续续搬上车的东西,买到了,就在本本上打个勾。
最后,置办好了厨房里面的所有锅碗瓢盆,还有装菜的大瓷盆。
在隔壁孙二娘的注视之下,母女两人风风火火地把东西全部搬到了店面的后院。
“他们又想要做什么?”孙二娘嘀咕着。
吴良道:“你别总是看别人家,没用!”
“怎么没用?她们连招牌都没有呢,就把我们家生意抢光了。尤其是李掌柜,直接不来了!”孙二娘重重地哼了一声,翻了个白眼。
顾眠这会儿跟李淑兰搬着刚写好的招工告示出来,挂上。
李淑兰仰头念道:“顾氏百味楼找伙计四名,厨师两名,若有意,请于今日傍晚到双花巷第八户人家商谈……可以,就这样,写得很清楚,而且你娶得这个‘百味楼’的名字,很贴切啊!”
顾眠却扒拉着手指在自言自语:“打菜打饭的一个,账房一个,跑堂一个,照顾小笼包跟肉夹馍这一块的一个。加上两个厨师,一个炒菜的,一个做小笼包跟肉夹馍的,够了够了!”
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