第三百六十四章
“我倒是不知道曹主编哪来的信心。”刘副主任摇了摇头：“你文章里一用的那些资料典故，会不会过于深奥了一点？”
“两万册很多吗？”周至倒是不太清楚这个，这也是他第一次接触出版发行这个行当。
“如果全国发行的话当然不能算多了，十万册几十万册的都有。”刘副主任明显是这方面的内行：“但是省内发行来说就算是相当的可以了。”
“你想想看，全省一百多个县，一个县上架一百册，也才一万多册，加上保有备货，两万册几乎就是极限了。”
“当然了，我看老曹的主意不止于此。”刘副主任笑道：“这多出来的五千册，不是为了保有备货，而是打着溢出的主意。”
“嗯。”周至想了想：“那就要做好两手准备，如果销售成绩看好的话，能不能够做成一个系列，邀请一些本乡本土，又乐于推广家乡饮食文化的作家，按照这样的方式写出《粤味》《鲁味》《淮阳味》？也没有规定说蜀川人民出版社就只能出版和川味有关的饮食文化类书籍嘛！”
“对！肘子说得好！”曹主编从门外走了进来：“我们走别们的路，让别人无路可走！”
“老曹也来了？你可少些得意吧！”刘副主任和曹主编似乎也熟稔，说话间相当随意：“别到时候书卖不出去，你们出版社吃点小亏大家都见怪不怪了，坏了肘子首次出版发行之旅，可就不好了。”
“老刘你这是不相信我的眼光！”曹主编戴着黑边眼镜，看似文质彬彬，其实胜负欲老强，在沙发上坐下来后，将一张传真拍到了刘副主任身前的茶几上：“看看这个，就知道我信心的来源了。”
“哦？”刘副主任将传真拿了起来，不由得大吃一惊：“蔡先生？你们跟他约稿，还约成了？”
“哪位蔡先生？”周至将脑袋凑过去一看，同样也是大惊：“蔡斓？这位可是了不得啊！”
“肘子你知道他？”曹主编反倒是有些意外：“不过他也提到你了。”
“这还能不知道！港岛四大才子啊！”周至赶紧往下瞧：“我看看我看看，写我什么了……”
传真件是手写的。
“蜀省曹兄并诸同仁：来函悉知，并见周小友文字小样。
方知岁殊三纪，地越千里，亦有文章道友，饮食同侪。此慰甚也。
今百事冗繁，不堪久笔，能有片言得寄驹隙之暇，足支一乐也。
呼应小友于江湖，以文笔驰争两隅，此二乐也。
得小友开示，欲于tvb设一饮食栏目，实三乐也。
见函之时，余亦当于中环蜀帮老字号大平伙，细品口水鸡担担面，则四乐也。
得此四乐，君之命，斓敢不从哉？
其余细屑，悉可与助理相商。
专此布复，并颂春绥。
斓”
曹主编得意洋洋：“看明白了？所以说不是我对肘子有信心，是蔡老师对肘子有信心！”
“可得了吧，”周至一点不领这个情：“不是曹主编你对我肘子有信心，而是你对蔡老师有信心才对！”
“哈哈哈……”曹主编一点不在意周至怎么怼他：“最起码这种带故事的菜品介绍，真正称得上‘饮食文化’书籍，小样蔡老师看了都说深受启发，还准备开设一个影视栏目嘛！”
“这就说明他对我们的出版思路是相当认可的，既然他都认可，那我们的胆子就不妨再大一点……”说完从文件袋里拿出一份新合同：“出版社决定了，再追加一万份！”
对于蜀都人民出版社来说，这也是与作者的一种新型合作方式——根据销量兑付“版权费”。
这和周至给蜀大的《夹川方言田野调查不同》，更和后期的《夹川方言训诂》差异更大。
《夹川方言田野调查》和《夹川方言训诂》，蜀大中文系一开始