用钱的地方多，来钱的方式太过单一，抗风险能力太弱了。
一旦火锅店出了点意外情况生意不好的话，想在京城买地盖大宅子简直就是遥遥无期的一个梦。
说遥遥无期也不准确，冷霄还是很有能力的，十来年后他当上首辅，别说大宅子了，金银珠宝古董字画要啥有啥。
只是，自己倘若有挣钱能力，干嘛要等十来年后？干嘛要倚靠别人？
先干起来再说！
经过火锅店，温暖暖觉得她在华国所学所经历的拿来凌国蛮好用的，好吃的在哪朝哪代都吃得开。
是谁说的？吃食和女子的钱最容易挣。
现在她先奔着其中一样努力鸭。
四人吃过宵夜，肚子饱饱的，开启聊天模式。
温暖暖刚准备剥个龙眼解腻，就见一直寂静坐在桌边的冷霄平缓的推过来一个小碟子，上面整齐码放着颗颗剥好后晶莹剔透的龙眼。
心颤了下，温暖暖望向后者，少年仍一副冷清淡漠的模样，只是那双骨节修长的手指依然熟练的剥好龙眼放入碟中。
有些人呀，默默的将一切能做的活全做了却不会多提一句！
温暖暖傻傻笑着。
然后发现三小只盯着她看，忙正了正神色，愉快的边吃龙眼边说出打算：“我和王妃商量后准备在遥州开卤味铺子，以猪牛羊下水为主。
主要想着羊呀牛的下水火锅店卖不完，单卖卖不起价，丢弃了可惜，白送怕养刁了一些人的胃口，落不到好就算了，还得惹得一身腥。”到时嫌洗起来麻烦、吃坏肚子、哪天给少了，什么刁钻的理由都能听到，偶尔给一次别人会感激，一直给一直给，哪天不给的话就成了你的错了。
下水这东西是卖不来价，但属于荤的食物也不会不值钱，在华国，卤大肠可贵了，拿来做卤味挣钱多香！
“所以我盘算着可以开几个卤味铺子，把这些多余卖不掉的下水全部做成卤味单卖，也可以供应遥州城内各大酒楼饭庄，你们认为怎么样？”
“我觉得行，等到夏天的时候，牛羊需要养膘不够卖时，像我们去年讨论的那样，再换上鸭头、鸭脖子、鸭脚、鸡爪这些边角料。”冷云举一反三道。
卤味神奇之处在于：这些便宜的下水和边角料比贵的肥肉五花肉卤出来口感更好！
卤味店和准备开火锅店时不同，火锅店是临时决定的，无论是思想上还经验上都没有准备，才要反复探讨，落实到很小很小的细节上面，争取不遗漏不出差错。
而卤味店去年就想到了，可以说方方面面探讨过很多次，苦于一路上逃难，没开铺子的条件，只等着到了京城再开。
卤料配方是早早定下的，卖的食材和方式也想好了，现在又有了开火锅店的经验，挑选木匠、铺子、人手都有参照，又快又精准！
如今能在遥州城先行开张，有遥王府罩着，当然好啦。
能挣银子的时候就要抓紧机会，不然谁知道以后还有没这个机会了？
冷云同时想到：“嫂子，羊皮也可以利用起来，我看王府里面椅子上铺的垫的是名贵的黑狐皮、白狐皮之类的，这些甚是难得，不过像遥王府这样滔天富贵的毕竟是少数。
火锅店的生意要是一直这么好，一天能有二十张羊皮一张牛皮呢。我们要不要做些牛羊皮小靴，再做些褥子、垫子、毡子以及袄夹大氅等，卖给那些买不起贵重皮料却有些银钱的人家？”
遥州比桐城更冷，寒冷天气皮料衣裳毛厚、保暖、关键不透气，最抗寒了！
温暖暖以前看网上北方姐妹评论说，一件皮草大衣上万，真不是显摆，而是她们那动不动零下十几几十度，羽绒服都没貂来的暖和。
她来了北方生活后发现确实如此，皮料挡风，厚实的毛毛蓬松保暖，抵挡刺骨的北风很管用。
皮靴也很好使，她的是冷霄带回的