尊。
侈口(大口),长颈,圆腹。
兴盛于西周时期,周天子才得使用。
后来,秦昭襄王率军攻破雒邑,周赧王病死,周朝宣布灭亡。
而周朝皇室贵族使用的青铜器,被秦昭襄王收入咸阳。
尊便是其中之一,用于温酒。
酿酒方式大致如下:首先将酒曲块捣碎,放入大量的水浸泡,过滤得到曲汁,曲汁和经过加热、冷却的酿酒原料,在另一个酒尊中发酵,过滤后便能得到酒。
而酒坊的内室里,尚酒丞满正在匆忙的酿造着酒。
这里面是章台宫的酒工厂。
里面摆放着各式各样的陈酿秦黄酒。
刚刚踏入内室,一股酒香扑鼻而来,众人知不知称赞。
满一见秦王政到来,心中激荡,不由的绽放笑容。
君上亲临。
简直罕见。
满俯身跪拜,对着秦王政稽首,身后工作的宦官也纷纷行礼。
秦王政见礼仪到位,便让众人起身。
在对尚酒令高行小礼后,满留意起了小稚奴。
为何宫中会出现一只青蛙?
还偏偏出现在君上的手中...
旋即,满明白了,小稚奴是秦王政宠溺的爱蛙。
扑通...
扑通...
小稚奴从秦王政的手掌内挑出,蹦到满的身上。
满自幼起便讨厌青蛙,但对小稚奴似乎没有抵抗力。
小稚奴的卖相可爱,尤其是那甜蜜一笑,总能感人肺腑,动人心弦。
满识趣的跟着小稚奴挥动,而小稚奴爬到满的肩膀上,用手为满擦汗。
用石杵在石臼内,将酒曲捣碎,满耗费了不少力气。
看着额头密布着汗珠,小稚奴便看出满的辛苦。
见小稚奴为自己擦汗,满有些感动。
从小到大,还从未有人这样对我!
满轻轻抚摸小稚奴稚嫩的皮肤,低声道:“多谢!”
小稚奴秀出甜美的叫声,似乎在回复满,不用谢。
满则用衣角擦拭小稚奴触及不到的地方...
秦王政会心一笑,看来小稚奴很喜欢满呀!
于是...
秦王政决定让满和高的职位互换。
高咬牙切齿,目光冷冽的看着满。
看着昔日被自己踩在脚下的人,走到自己的前面,心中难免有些失落。
可是王权至上...
高无可奈何。
职位更换完毕后,小稚奴便将目光瞥向青铜尊。
酒尊是井季史尊。
口沿下饰仰叶夔纹,颈饰一道鸟纹,腹饰四道凤纹,圈足饰二道弦纹。
早年间只有周王才配使用,后来周王朝覆灭,秦昭襄王便将酒尊带入咸阳宫内,用于酿酒。
井季史尊的花纹清晰可见,即便是数百年,经过无数人使用,宝尊依旧光滑锃亮。
小稚奴跳过去抚摸酒尊,酒尊内旁放置着捣碎的酒曲。
在小稚奴的强烈要求下,秦王政便命满为小稚奴演示一下酿酒。
战国时期,百姓对酒的渴望愈加强烈,酿酒技术也跟着飞速发展。
在宫中,复式酿酒法最为普遍。
即麦芽糖化和酒精发酵两个过程,交叉进行的酿酒方式。
只是在小稚奴看来,这种方式有些机械。
见满捣碎酒曲,正要将酒曲放入酒尊内浸泡。
小稚奴立刻跳到案几上,摇摇头。
秦王政敏锐的察觉到小稚奴似乎要做点什么。
“慢着!”
秦王政对着满微微摆手,满弓着身子,微微点头。
秦王政慢慢靠近小稚奴,小稚奴却示意放水。
满便按照它的命令做。
跟往常不同的是...
这次小稚奴并没有让满将