向粤饭店所采购的食材都经过严格的农药残留检测,确认未超标才会进行入库储存。
那这农药残留严重超标的西红柿是如何入库的?
魏一第一反应这不会就是下一波攻击了吧?
这一招确实够阴险的,如若不是魏一每天准时准点过来强化食材,这批西红柿绝对会出大问题。
而且是严重的食安问题,会对向粤饭店造成无可估量的损失。
如果再被媒体曝光宣传一波,向粤饭店基本可以宣布GG了。
能够将农药残留食材送进仓库的人,以他的能量,魏一相信,安排个媒体曝光根本不算事。
魏一皱眉分析一波,认为向粤内部出现了问题,重点怀疑对象为仓库管理员、采购人员、质量检测员。
在没有确凿证据之前,魏一暂时不确定是哪个人出了问题,或者是全都出现问题。
魏一将其余正常的食材强化之后,再拿着农药残留检测仪,随机抽检了几样食材,包含西红柿在内,随后不动声色退出仓库。
在某个角落,一个人用眼角余光观察到老板脸色如常退出仓库后,不禁呼出一口浊气。
好在老板什么都没有发现。
魏一回到向宇的办公室,拿出手机打电话给他,电话很快被接通。
“老板,早呀。”
“你现在就来店里一下,我在你办公室等你。”
“好!”
挂断电话后,向宇连忙穿戴好衣服,连老婆做好的早餐都来不及吃,匆匆出了门。
二十分钟后,一路开车紧赶慢赶,向宇总算来到办公室。
“老板,出什么事了吗?”向宇脸色凝重道。
店里没出问题,老板不会这么着急召唤他来。
魏一看着向宇,没有直接回答他的问题,脸色平静道:“最近食材采购流程、验收流程正常吗?”
向宇微微皱眉,思索片刻,确认所有流程都是按照标准程序进行的,十分肯定点头道:“目前一切正常,老板你发现了什么问题吗?”
魏一并没有从向宇的脸上发现什么异常的情绪波动,继续问道:“最
。近几天有没有人员变动?”
“人员变动的话,我大致了解,具体情况得问人事专员,需要我叫她过来吗?”
“嗯。”
接到向宇电话的人事专员,很快敲响了办公室门,推门走了进来。
关上门后,人事专员看着魏一、向宇怯生生问候:“老板,经理。”
魏一微微颔首,向宇开口问道:“小沈,最近几天有人员变动吗?”
“人员变动嘛,有的,前厅有个服务员赖小霞申请离职,后厨有个学徒刘明哲申请离职,还有采购部质量检测员高斌也申请离职。”小沈一五一十如实相告。
质量检测员吗?
会是他吗?
想此,魏一双手交叉,不动声色道:“目前我们有几个质量检测员?”
“只有高斌一个,我已经在抓紧招聘合适的人选了。”小沈还以为老板是来检查工作的,所以语气中还是透着一丝紧张。
“别紧张,你把高斌的人事档案拿来吧。”魏一察言观色看出人事有些紧张,安抚道。
“好的,我这就去拿。”
小沈闻言松了口气,连忙出门去调集人事档案。
向宇全程看到这里,聪明如他,心里已经有了大概的猜测,小心翼翼问道:“老板,是不是食材出问题了?”
“嗯,早上我用农药残留检测仪随机抽检了几样食材,发现西红柿农药残留严重超标,而你却告诉我采购验收流程一切正常。”魏一瞥了一眼向宇,这是非常严重的失职问题。
向粤饭店作为五星级餐厅,是不可能犯这种低级错误的,这个错误将会酿成严重的食品安全事故!
向宇额头的冷汗瞬间就下来了,连忙道歉