李掌柜惭愧地点点头，“阿苧丫头肯定也听说了，我们陶然居现在连厨子都被醉仙楼挖去了，重新招厨子却没人上门应聘，陶然居才不得不闭店歇业啊。”
花苧看李掌柜如今失望又愧疚的样子，她连忙劝道：“李掌柜，不用着急，这些日子我暂时也没什么事，不如，我亲自在陶然居掌勺如何？”
现在最重要的就是让陶然居重新运作起来才行，不然一直歇业也不是个方法。
“阿苧丫头你要亲自掌勺？”李掌柜又惊又喜，可是转瞬又满面愁容，“这可使不得，这可是个辛苦活，累到你了怎么办？”
花苧还以为李掌柜不信任她能胜任，没想到是担心自己累到，她摇头笑着回道：“不会累到的，只要李掌柜多找几个小工，我一定会让陶然居重新振作起来的。”
宋以嘉却微微蹙眉，他可是知道花苧在厨房做饭有多辛苦，想要劝说她，可是看到她胸有成竹的样子，劝说的话也只好咽了下去。
孟青墨一听却是愉悦之极，咧嘴一笑，“这是个好主意！有了阿苧亲自掌勺，我就不信还比不过醉仙楼难吃的要死的饭菜！阿苧你放心，我这就回去给你多找几个婆子帮忙，对了，我回去把周四娘也给你叫过来。”
花苧点头，周四娘之前在她家里学过一些，正好可以帮她，不然仅凭她一人，却是很累了。
“丫头，王吉被醉仙楼挖去，连带着你之前卖给陶然居的方子也一同带去了，若是已经上了醉仙楼的菜单，我们还会有胜算吗？”李掌柜一时间便愁眉苦脸起来，一想到曾经没什么天赋的王吉有了花苧的这几个方子后，做出的菜也算是美味，却被醉仙楼挖了去，他便顿时来了气。
“王吉那个忘恩负义的人，若不是我曾经看他无家可归收留他在陶然居，他早就成了居无定所身无分文的乞丐了，竟然敢背叛我们陶然居？真是个狼心狗肺的白眼狼！他自己走了不要紧，甚至把那些打杂工的都一起带走了！”
李掌柜狠狠地骂着王吉，恨不得冲到醉仙楼将那些白眼狼都揪出来狠狠揍一顿。
花苧叹气，现在已经是这样了，再骂也没什么用了。
花苧环顾了一眼空无一人的陶然居，觉得若是还是按照以往的经营模式来经营，到底是有些普通了，如今客流全被醉仙楼抢走了，陶然居若是想真正起来，必须要来点不一样的才行。
花苧的目光不经意地扫到了院子里圈养的鸡鸭身上，她突然有了主意，不若做一次烤鸭出来试试，烤鸭肥而不腻，肉质细嫩，薄薄的面饼加上葱丝黄瓜丝，沾上酱料，满口留香，一定会风靡整个县城的！
花苧想到这里，眼睛都亮了，拉着几人坐了下来，兴奋地说：“孟青墨，李掌柜，我突然有了主意，既然醉仙楼做的炒菜生意已经把客流吸引走了，我们便换成只卖单一的菜品，怎么样？”
孟青墨对这些不太懂，却也知道做单一的菜品虽然简单，但是却很难吸引食客，除非，做的这一样菜品味道一绝才行。
李掌柜也同样想到了，他皱眉道：“只做一种食物？我们要做什么？”
花苧见多说无益，只要她把烤鸭做出来，他们所有人尝过之后，就知道这个主意可行不可行了。
花苧指着外面鸭圈里的鸭子，笑着说：“今天我就放大招，给你们做一道烤鸭，保证你们没有吃过！到时候你们就知道这道菜能不能撑起一个酒楼了。”
几人一听花苧要做新鲜的食物，顿时一喜，花苧做的美食就没有让他们失望的时候，这个烤鸭是花苧所说的大招，那一定是美味之极。孟青墨甚至已经准备回府想将祖父也请过来了。
“对了，陶然居有烤炉吗？”花苧看向李掌柜。
“有，当然有，有一个大挂炉。”李掌柜连忙点头。
花苧松了一口气，还好有烤炉，不然她大话都说出去了，结果发现没有烤炉，那