贺山此言不假，这份工作确实非常的辛苦。即便是在镜头看不到的地方，顾白依旧承担着工作的责任，从来不是摆拍。
顾白没有解释，反而问：“你认为工作辛苦？”
“我当然不觉得不辛苦啊。”贺山呵呵一笑，爽朗的表示：“我喜欢做面点，所以一点都不觉得辛苦。”
顾白略想片刻便明白了什么，他微不可见的扫了一眼镜头，然后道：“在你这个年龄的年轻人很少有人愿意做下力气的工作，你怎么会喜欢做面点？”
“我从小就喜欢跟着我爷屁股后面看着我爷糕点，后来就学着跟着做，一点也不觉得辛苦啊。再说，现在做什么工作不用下力气？不过我爷说我的天分不行，要后天多努力才能勤能补拙。”说着，贺山有几分羡慕的说：“我爷说，顾大哥你就有做糕点的天分，学东西比我快，做的面点也比我好。”
“你做的已经很好，你爷爷说这些只是为了激励你。”顾白淡笑道。
“哎呀不是，我是真不行，我从小学什么都不行。上学的时候，我考试总是班级里的后几名，我爸妈都对我特别的失望。不过我也不喜欢上学，只喜欢做面点。”贺山不知不觉，便对顾白张开心扉，“我爸妈觉得我做面点特别没出息，可是什么是有出息？我做糕点一样可以养活自己，就像我爷一样。我爷爷是特别厉害，他是有名的白案大师，顾大哥你知道什么是白案大师吗？”贺山有几分嘚瑟的说：“白案就是制作面点的工作，分大案，小案和面锅，我爷爷主要就是做小案，小案就是负责点心的，大案就是做包子、馒头、花卷什么的。不过我们这边都是吃米，所以我爷其实不怎么会做大案的东西。我爷年轻时做的糕点镇子里来买的人数不胜数，根本排不过来。甚至有临近镇的人来我们这边串门的时候还要特别买我爷爷的糕点捎回去。直到现在，大家还是喜欢我爷做的点心。”
说起自己的爷爷，贺山口中满满都是骄傲。在他眼中，爷爷是最厉害，也是最有成就的人。