赵师傅自是没有开玩笑,他的确是要让王远新第一次掌勺。
瞧瞧情况。
如果王远新做的不错,那这是第一次也是最后一次。
赵师傅觉得王远新根本不是什么池中之物,留在自己身边那会耽搁人家孩子的未来。
应该让王远新去更广阔的天地闯荡。
不过这些话赵师傅现在可没开口,让王远新好好做准备就是了。
王远新已经一听自己要掌勺了,又是兴奋又是有几分担忧的。
兴奋自然是因为自己真正得到了赵师傅的认可,担忧的就是到时候出现失误。
赵师傅处理经验可谓是相当丰富,一套流程下来根本不会有任何的失误,但是王远新可没有这种经验,就怕一不小心翻车了,耽误了人家的席,害了赵师傅的名声。
赵师傅自然是早已经预料到了这一点,笑着说没事,放心大胆的做,到时候我在旁边给你兜底,用不着紧张。
王远新连连应是。
过了两日,王远新特地跟陈楚请了假,一大早就跟着赵师傅忙活去了。
这次是婚宴席,而且规模还不小,足足有五十多桌。
当然这种规模对赵师傅而言自然是信手捏来,但是对于王远新而言就具备一定的挑战性了。
要说不紧张那才是假的,不过王远新还是尽力调整好自己的心态。
这一晃眼就到了下午,万事俱备,只欠东风。
过来帮忙的人一瞧竟然不是赵师傅掌勺,都是纷纷一愣。
他们请的可是赵师傅又不是王远新。
而且王远新的年纪摆在那里,这么小的年纪过来讲说那自然是没法让人放心。
这婚宴的主人父母一听这事情,自然是赶紧过来问赵师傅什么情况。
肯定是有意见的,你不能拿着我们的婚宴开玩笑啊!
赵师傅生怕这事影响到王远新的心态,这不还特地找了个角落跟人家商量去了,拍着胸脯就说道:“放心,不会有什么问题的,要是出了岔子,我不仅不要钱,你这菜钱我都给你贴上!”
大家伙一听,瞬间没什么意见了。
摆平了这事情,赵师傅就让王远新可以动手了。
这次角色就换了过来,赵师傅帮王远新打下手。
不过该说不说,赵师傅瞧见王远新这刀功进步相当神速,自是有些诧异。
他记得刚开始来的时候王远新的刀工也就一般,赵师傅对此倒也没有多言,因为刀工这东西本来就是需要苦练的,只要不耽误事儿就行了。
可是没想到的是,王远新这刀工进步得极快,前段时间切个菜都还有些慢吞吞的,这会儿一转眼,砍瓜切菜端得是行云流水,甚至比赵师傅这刀工还要好上不少。
赵师傅也没多问。
毕竟心里面早已经认定王远新是天才了,有这样的刀工非常合理。
这一折腾就是折腾了两个小时。
赵师傅一直在旁边瞧着,脸上自然是非常满意的表情。
不仅没有出错,而且王远新的表现着实是让他感觉非常惊喜。
一切都是有条不紊,不急不慢。
而这出锅的菜,赵师傅也是一样一样尝了过来。
结果尝了一口赵师傅懵了一下之后又是满脸苦笑。
王远新一瞧赵师傅这表情顿时就有点慌了神了:“师傅,我翻车了吗?”
“不是……”赵师傅摆了摆手,哭笑不得地说道:“不是翻车了,而是超车了。”
“你这做的确实比我的好吃。”
“孩子,跟你商量一件事情。”
“什么?”
“你以后就别做席了,不然师傅害怕你会被别人家打死!”
“啊?”
“断人钱财如同杀父之仇啊!你这席做得太好了,这名声传开了,以后就只找你包席了,其他有这手艺的师傅们怕