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第219章 开业准备(1 / 1)

白子睿对前来帮忙的两位小姑娘说道:“今天辛苦两位小姐了,咱们先到办公室简单聊下,这里比较乱还请见谅。”

白子睿三人带着两位小姑娘走到一间狭小的办公室,这里也是配置秘方的地方,他拿出两位小姑娘的简历看了两眼,应聘的是收银员和服务员职位。

白子睿说道:“我先简单的介绍下我们餐厅的情况,我叫白子睿,这两位是我大哥何雨柱,未婚妻徐静理,我们餐厅在铜锣湾时代广场的三越百货商场,2000尺的底商,经营汉堡、炸鸡之类的快餐。

店面大概还需要十天左右的时间就装修完毕,到时先开始试营业,你们也知道来铜锣湾的外国人比较多,我们要接待外国人,所以收银员和服务员都需要会说简单的英语。

福利待遇方面主要是基本工资、奖金和提成,奖金有全勤奖和优秀员工奖,年底还有年终奖金。你们肯来帮忙就说明能接受这份工作,就先分别做个简单的自我介绍吧!。”

其中一个圆脸女孩恭敬的说道:“白生,您好!我是王金秋,以前在崇光百货做收银员。”

另外一个瓜子脸女孩说道:“白生,您好!我是温丽芬,我俩之前是同事,我在崇光百货做理货员员。”

白子睿点头说道:“很好!你们两人要是愿意接受这份工作,今天就开始算上班,先简单熟悉下工作流程,要是有以前的同事想跳槽也可以邀请到咱们餐厅来。”

白子睿对二人颇为满意,她们之前在百货公司工作能接触到外国人说明都是英语底子,练习几天也就熟悉了,现在主要是先店里的团队搭建起来。

王金秋说道:“白生,那我们就先先开始工作了,这里也挺忙的。”

白子睿对比她们的态度更加满意,还是从事服务行业的工作人员热情高,为她们画起大饼说道:“可以,多了解所有的工作流程,只要能力出众,等咱们以后开新店你们就可以当经理店长。”

娄晓娥和杨雪也来到这里帮忙,何雨柱中午做了两道川菜,轻易的征服了两位新来漂亮妹子的味蕾。

白子睿、何雨柱用了三天的时间,已经可以熟练使用所有的设备,配料比例也成功调试完成,做出的各种汉堡、炸鸡在大家品尝后,获得一致好评。

一个星期的时间过去了,白子睿面试了近200人,70个工作人员招聘完毕,他给了刘秋丽700元,并跟她建立了长期合作关系。

白子睿看着整齐排成7列的70人,他信心满满的朗声说道:“各位同事,我们餐厅的英文是Feast,中文名是幸菲斯特。

咱们餐厅的营业时间是早上六点到晚上十点,你们分为两个班次。餐厅早上六点到九点是早餐时间,中式提供牛肉蛋花粥、皮蛋瘦肉粥、冬菇滑鸡粥搭配太阳蛋或油条。

西餐提供芝士培根蛋帕尼、芝士鸡肉帕尼、芝士猪柳蛋帕尼、芝士猪柳帕尼、汉堡包搭配咖啡。

午餐时间是中午十一点到下午两点,提供香辣/劲脆鸡腿堡、奥尔良烤鸡腿堡、巨无霸、芝士培根牛堡、双层脆鸡堡搭配可乐和薯条。

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