娄晓娥带着三人上到6楼来到602房,白子睿看了房间的布局,两室一厅一卫一厨,他对布局还基本满意,只是个暂时的落脚点,也不必要求那么多便决定住在这里。
他手中的钱是虽然可以买独栋别墅,可他却不想在这时购买房产,等到中英会谈陷入僵局,香江发生股灾之后大肆抄底香江房地产行业他不香吗?
看到白子睿确定好房子之后,娄晓娥也在这栋楼找个房间,她搬过来与何雨柱同住。白子睿确定好房子,按照此时市场价每月2500元的房租,给娄晓娥付了一年的房租。
娄晓娥没想到白子睿居然能这么清香江的房租市场行情,在他的坚持下只好收下这一年的房租。
然后四人便下楼准备到附近的商场去买生活用品,这时娄晓娥包里的传呼机发出“哔哔”的声音,她拿出传呼机对照了一本密码本翻译出内容。
她微笑着说道:“我昨天跟杨小姐通电话说了你们来到香江,他发来消息要以尽地主之宜请你们吃饭。”
白子睿点头说道:“嫂子,大家都是朋友一场一起吃顿便饭。”
娄晓娥开车来到中环与杨雪汇合,一见面杨雪就热情的说道:“大哥、子睿、静理姐,你们来了香江也不跟我说一声,还是嫂子给我打电话,我才知道你们来了,真是太不够朋友了。”
徐静理微笑着说道:“杨小姐,我们是来留学的,这边有嫂子照顾就行了,不太想麻烦别人。”
杨雪听了徐静理的话知道她不想让白子睿跟自己过多接触,可来了香江,这是我的地头可由不得你了。
杨雪笑意盈盈的说道:“大哥、子睿,我在京城的时候承蒙你们多番照顾,有幸品尝到你们精美的厨艺,现在到了香江我略尽地主之宜请你们吃一家有名餐厅的淮扬菜。”
娄晓娥询问道:“杨小姐是准备请我们到董家菜吃淮扬菜?”
杨雪恭维的说道:“嫂子,你真是冰雪聪明一猜就中,看来你也经常去那家餐厅吃饭。”
娄晓娥点头说道:“董家菜餐厅的淮扬菜确实很地道,傻柱、子睿,你们可以品尝一下他们家的菜品与谭家菜有何区别。”
何雨柱点头说道:“晓娥,能让你你交口称赞的菜系肯定不同凡响,我们今天承杨小姐的光,可要好好的品尝一下大名鼎鼎的淮扬菜。”
何雨柱身为京城有名的大厨,白子睿也精通厨艺,二人自然知道淮扬菜。这是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。
菜系充满淮、扬特点,原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
淮扬菜素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。
淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。其菜品细致精美,格调高雅。
四人见面寒暄了几句便一起来到中环士丹立街60号明珠行2楼的董家菜,这是以招牌香江第一包创下一天卖出400个纪录的董家菜,是一家地道正统淮扬菜餐厅,复古而简单的摆设,让人有在家用餐的感觉。
专精淮扬菜,兼及宁波菜、苏州菜。烹饪风格既遵循传统,也讲究创新。老板董兆忠先生本为中国特级厨师,曾在许多名餐馆任职。拿手菜中有被喻为“香江第一包”的菜肉包,和酱汁肉、乾隆草鞋底、干烧明虾、咸鱼烧肉等。
来店品尝的名人甚多,大家熟悉的金庸也甚爱此间餐馆。来店客人可在吃完地道淮扬菜后与董师傅谈谈他戏剧化的人生