孜然粉和胡椒粉。 这个年代,胡椒可是价比黄金,孜然她还是第一次看见。 她不由拿着那琉璃瓶子里的孜然看了好几眼,道:“哪里来的这好东西。烤肉最香了。” 元允中有些惊讶,道:“你认得。这是一种产自安息国的茴香。我外祖父年轻时去甘肃游学时带回来的,在家里种了好几株。不知道它有什么功效,不过用来烤肉非常香。算是我外祖父家的秘传香料了。” 宋积云好好地闻了闻,熟悉的香味让她倍感亲切。 元允中笑道:“你很喜欢吗?我让王华给你移植几株。不过就是江西这地方不够热,怕是种出来没这品相好。” 聊胜于无啊! 宋积云笑道:“先种着试试。” 烤肉滋滋发出让人垂涎三尺的焦香。 元允中用剪刀剪了一小块递到宋积云的嘴边:“你尝尝味道如何?” 这还是她第一次吃野生的鹿肉。 她有片刻的沉默。 柴,还腥。 如果不是有浓浓的香料味掩盖,根本吃不下去。 她并不想勉强自己,又不想让元允中失望——她还想慢慢“锻炼”他动手的“乐趣”呢! “感觉没有猪肉好吃。”她实事求是地道,但也话锋一转,给了他一个台阶下,“是不是因为我第一次吃,不太习惯?” 元允中多聪明,闻言突然把手中的长箸交给了旁边服侍的人,拿了帕子擦手。 宋积云暗暗惊讶。 这小子不会是被伤了自尊心吧? 她正想着怎么安慰他,他却望着她微微一笑,笑容里尽显狡黠,道:“我请很多人吃过鹿肉,还只有你说鹿肉太柴,不好吃!” “什么?!”宋积云杏目圆瞪,这才明白这家伙是在捉弄她。 “好啊!”她剪了一小块鹿肉就往他嘴里塞,“你居然戏弄我!” 元允中哈哈笑着避开,道:“我是真的请你吃鹿肉。不过是大家都很喜欢吃。我没想到你不喜欢。” 他还趁机说起了江县令的糗事转移她的视线:“有次有人给我祖父送了几包鱼肚,家里特意请擅长烧海参的东来居大师傅来掌勺,我闻着味就跑了,他被我祖父按在桌上吃了两盏。” 鱼肚,宋积云怀疑是花胶。 处理不好的确很腥。 她不解道:“怎么是两盏?” 元允中笑道:“还有一盏是我祖父的。” 宋积云哈哈大笑,挽了衣袖道:“看我的。下次我烧给你吃!” 她总觉得烟熏火燎会让皮肤变差,若是一定要秀手艺,就做这些简单的炖品或者是西点。 两人笑嘻嘻地,把鹿肉拿给了带来的厨子。 元允中道:“可以制成肉干。在西边军营里是好东西。赶路的时候充饥也很顶事。” 宋积云自然点头。 两人一起烤五花肉。 宋积云感觉元允中的神色更放松了,还道:“我外祖父发明了一种烤肉,用酱油、辣椒、蜂蜜、蒜蓉、芝麻油做腌料,烙饼包了黄瓜条、烤肉一起吃。吃过的人都说好吃。你等会也尝尝。” 有点像韩式烤肉的调味。 宋积云笑着应“好”,道:“你外祖父肯定是个美食家?” 这里没有“美食家”的说法,